Hoppa till sidans innehåll

Julens mest makalösa julbord är en mix av välkända favoriter, magnifika smaker och överraskande detaljer. Det blir bland annat lyxig Janssons frestelse, köttbullar på viltfärs och vacker lingongravad lax.

Recept Lisa Lemke Styling Tina Hellberg och Tove Nilsson Foto Lennart Weibull
Tips: Här hittar du alla våra julrecept!

  • Lyxig Janssons extra allt

    Lyxig Janssons extra allt

    Janssons frestelse är en given favorit på det varma julbordet. Denna potatisgratäng är en klassisk julrätt som här har fått en uppdatering. Prova vårt lite lyxigare Janssons-recept som innehåller både kaviar och Västerbottensost.

    - Lyxig Janssons extra allt

    Spara

  • Älgköttbullar med kryddpeppar

    Älgköttbullar med kryddpeppar

    Köttbullar när de är som godast: gjorda på älgfärs som ger en smak av vilt, med ansjovis som ger sälta, och kryddade med kryddpeppar – perfekt som saftiga julköttbullar till årets julbord!

    - Älgköttbullar med kryddpeppar

    Spara

  • Kryddsill med citron

    Kryddsill med citron

    Smaksätt egen sill – snabbt och enkelt. Till denna kryddsill används 5-minuterssill som kryddas i en lag med kryddpeppar, stjärnanis, nejlika, kanel och citron. Perfekt till julbordet!

    - Kryddsill med citron

    Spara

  • Västkustsill

    Västkustsill

    Föredrar du krämig sill? Gör egen västkustsill, även kallad skaldjurssill, där sillfiléerna läggs in med rom och räkor i en krämig sås av crème fraiche och majonnäs som får smak av citron, dill och gräslök. Ett sillrecept som passar fint till både jul, påsk och midsommar.

    - Västkustsill

    Spara

  • Betcarpaccio med chèvre och apelsin

    Betcarpaccio med chèvre och apelsin

    Ett lakto-vegetariskt tillbehör till årets julbord gjort på kokta rödbetor, apelsinklyftor, chèvre och pumpakärnor. Denna carpaccio med rödbetor och dillvinägrett passar fint som kall rätt till julbordet, eller som förrätt en annan tid på året.

    - Betcarpaccio med chèvre och apelsin

    Spara

  • Lingongravad lax med fänkålssallad

    Lingongravad lax med fänkålssallad

    Gravad lax på ett nytt sätt – med lingon! Detta recept på vackert röd lingongravad lax är en höjdare till julbordet. Den gravade laxen serveras med en krispig fänkålssallad.

    - Lingongravad lax med fänkålssallad

    Spara

  • Brysselkålssallad med hasselnötter

    Brysselkålssallad med hasselnötter

    Gör en sallad på brysselkål och hasselnötter, med en dressing av sirap och ättiksprit. Brysselkålssalladen blir ett gott, veganskt tillbehör till årets julbord.

    - Brysselkålssallad med hasselnötter

    Spara

  • Matjessillsallad

    Matjessillsallad

    Matjessillsallad är en klassiker till årets högtider. Sill, äpple, ägg och kokt potatis samsas i en härlig julsallad som kryddas med dill och gräslök. En favorit till julbordet, och dessutom en perfekt rätt att göra av överbliven sill!

    - Matjessillsallad

    Spara

  • Julig kålsallad med lax och ädelost

    Julig kålsallad med lax och ädelost

    En kålsallad till julbordet där strimlad spetskål och krispigt äpple utgör grunden. Toppa salladen med ägghalvor, varmrökt lax, ädelost och valnötter. Senapsdressingen gör salladen komplett.

    - Julig kålsallad med lax och ädelost

    Spara

  • Revbensspjäll med julmustglaze

    Revbensspjäll med julmustglaze

    Saftiga revbensspjäll är ett måste på julbordet! Revbensspjällen blir riktigt smakrika av att glaseras i sin marinad. Här gör vi en kryddig och söt glaze med bland annat julmust, kanel, stjärnanis, ingefära och soja.

    - Revbensspjäll med julmustglaze

    Spara