Varmröka lax

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
0
Varmröka lax

Våga pröva att varmröka laxen själv. Det är lite pyssligt och det tar lite tid, men det blir väldigt, väldigt gott. Då laxen ska rimmas innan är det bra att börja i tid och allra godast blir den dessutom om den får mogna i kylen efter rökningen.

Varmröka lax

Ingredienser

10 portioner
ca 1200 g  lax i bit med skinn
3 msk  salt
3 msk  farinsocker
4 dl  rökflis
35   briketter

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1118 KJ / 268 kCal
Fett17 g
Salt5 g
Kolhydrater5 g
Protein24 g

Testa liknande recept

Rökt, grillad fläsksida med srirachasirap
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Rökt laxrulle med pepparrotsost
Betyg 3.7 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Alabama chicken
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rökt aubergine-slider
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Morotsglass med kanel
Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Chili- och limepiffad varmrökt lax
Betyg 3.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga