Inlagd sill

Inlagd sill är en klassiker till midsommar, påsk och på det svenska julbordet. Denna inlagda sill är lättlagad, ofantligt god och en verklig fröjd för smaklökarna vid matbordet.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 1998

Ingredienser
8 portioner
Lag
2 rödlökar
1 morot
1 dl ättiksprit (12%)
2 dl strösocker
3 dl vatten
15 kryddpepparkorn
2 lagerblad
2 förp inläggningssill (à 240 g)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
White vinegar
Christian
2024-12-19Tror att det heter white vinegar. Då är det ättika.
Maud alva
2024-12-18Till Åsa: Det vi i Sverige kallar ättiksprit är ingenting annat än helt ren vinäger. På engelska heter ättiksprit vinegar.
David
2024-12-14