Janssons frestelse

VÄrt bÀsta recept pÄ krÀmig Janssons frestelse för det klassiska julbordet eller andra högtider. Du kan göra din Janssons frestelse nÄgra veckor i förvÀg och frysa in om du vill, sedan Àr det bara att vÀrma den innan servering (se tips). StÀll sedan fram en perfekt gyllenbrun, gammaldags Janssons pÄ julbordet. Supergott!

Ingredienser
8 bufféportioner
3 stora gula lökar
1 1/2 kg fast potatis
2 msk smör eller margarin (att steka i)
3 burkar ansjovisfiléer (à 100 g, avrunnen vikt ca 100 g+ 1 dl spad)
4 dl vispgrÀdde
2 dl mjölk
2 msk ströbröd
3 msk smör eller margarin (att klicka över)
Gör sÄ hÀr
01:30:00
00:30:00
Har du lagat receptet?
NÀringsvÀrde per bufféportion
Energi2157 KJ / 516 kCal
Fett33 g
Salt2 g
Kolhydrater43 g
Protein11 g
Testa liknande recept
- Gammaldags Janssons frestelse
- Lyxig Janssons extra allt
- Janssons frestelse med grönkÄl
- Jansson
- Janssons frestelse utan ansjovis
- Enkel Janssons frestelse
Kommentarer
101 stJan
Skala potatis tog lÄng tid men sÄ gott det blev. GÄr nog inte att misslyckas smakerna finns i anrÀttningen. Jag gör den hÀr flera gÄnger per Är
Wilma
Super god mycket bra recept đ©·
Astrid
Ett vÀldigt bra recept tack
Lars
Supergod och saftig Jansson. SkÀr tunna potatisstrimlor!
Nina
Glöm inte lite vitpeppar och kolla sÀltan, det kan behövas lite salt beroende pÄ vilken ansjovis man anvÀnder
Stefan
TyvĂ€rr funkade inte denna för mig. Blev vattnig. Dagen efter försökte jag med att vĂ€rma den i ugnen med folie ovanpĂ„ för att rĂ€dda den. Det blev Ă€nnu vĂ€rre. Fettet separerade totalt. Jag fick verkligen HĂLLA av fettet och be gĂ€sterna att inte ta lĂ€ngst ner i formen. TrĂ„kigt sĂ„klart pĂ„ en julafton. Grattis alla ni andra som lyckades men jag gjorde det inte. Det som stör mig mest Ă€r att jag inte vet exakt vad som gick fel och varför. Följde receptet slavisk.
Mats
Otroligt god Jansson!
Ulf
De Àr vÀl Jansson man skall göra inte en fiskgratÀng pÄ ansjovis.
Johan
Gör den dagen innan julafton och stĂ€ller den i kylen övernatten, hur lĂ€nge ska man vĂ€rma den dagen efter? Och vilka grader? Jod julđ đż
ICA-köket
Hej Johan! I tipsrutan under receptet hittar du hur man vÀrmer en kall Jansson. Svaret kommer lite sent, men till nÀsta gÄng:-) VÀnliga hÀlsningar Leif
Kerstin
Har precis tagit ut den ur ugnen, allt stÀmde med ingredienserna som jag tillagade förr ju. Doften Àr fantastisk ,tror den smakar lika gott .