Pannacotta

4.8Världens godaste

Klassiskt grundrecept på pannacotta, som är en underbart god efterrätt med lyxig känsla. Pannacottan, italienarnas klassiska efterrätt, får här en fin vaniljsmak från vaniljstången som kokas med grädden och den serveras allra helst med färska bär.

Ingredienser

4 portioner

2 gelatinblad

5 dl grädde

1 vaniljstång

1/2 dl strösocker

Till servering

färska bär

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Här hittar du en fin instruktionsfilm för hur du lagar din pannacotta.

Häll grädden i en kastrull. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Lägg fröna och stången i grädden tillsammans med sockret.

Koka upp grädden och koka den sakta i ca 2 minuter. Vispa så att vaniljfröna blandar sig med grädden. Ta upp vaniljstången.

00:02:00

Ta upp gelatinbladen och lägg ner dem i den varma grädden. Rör försiktigt så att gelatinbladen löser sig.

Fördela grädden i portionsglas eller formar.

Sätt formarna i kylen, minst 5 timmar.

05:00:00

Till servering: Dekorera med färska bär och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(49)

Peter
18 juni 2026
Ni har sagt ett krm innan på vaniljpulver
1 svar
ICA-köket
19 juni 2026
Hej Petar! Man kan väl nästan aldrig få för mycket vaniljsocker. :) Enklast är att smaka sig fram, börja med 1 tsk men jag skulle tro att det behövs mer då det är så mycket som 5 dl grädde. Lycka till! Vänliga hälsningar, Sophie
Peter
18 juni 2026
Verkligen en msk ska det inte vara tsk?
2 gillar
0 svar
Malin
6 juni 2026
Hur mycket vaniljpulver ska man ersätta vaniljstängerna med?
2 gillar
1 svar
ICA-köket
8 juni 2026
Hej Malin! Då skulle jag börja med 1 msk och sen smaka och ev tillsätta mer. Hälsningar Niclas
2 gillar
Ulla
27 apr. 2026
Jättegod pannacotta. Jag tar fruktköttet från passionsfruker som topping.
1 gillar
0 svar
Mathias
18 apr. 2026
Pannacotta ska det stavas Besserwisser
0 svar
Shiva
1 apr. 2026
Ännu godare med Färsk grädde!
1 gillar
0 svar
Aneta
10 feb. 2026
Panna cotta skriv med mellanslag
0 svar
Doris
22 jan. 2026
Va toppen god lätt att göra super
0 svar
Malin
31 dec. 2025
Supergod! Smakar precis som man får på en god restaurang i Italien. Rekommenderar verkligen! Fick 5 stjärnor av hela sällskapet!
0 svar
Mats
31 dec. 2025
Vaniljpulver ska de Tvara
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2175 KJ / 519 kCal

Fett50 g

Salt0.1 g

Kolhydrater14 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Daimpannacotta
Betyg 4.4 av 5.334 personer har röstat
Receptet har 46 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Daimpannacotta

Dumlepannacotta
Betyg 4.4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Dumlepannacotta

Pannacotta med choklad och bär
Betyg 3 av 5.419 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Pannacotta med choklad och bär

Lakritspannacotta med turkisk peppar
Betyg 4.5 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lakritspannacotta med turkisk peppar

Vit chokladpannacotta med limemarinerade bär
Betyg 4.1 av 5.257 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
4 coupeglas fyllda med pannacotta toppade med färska marinerade bär.

Pepparkakspannacotta
Betyg 3.5 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepparkakspannacotta

Pannacotta - italiensk panna cotta Efterrätt till nyår Våra bästa fudgerecept Julpannacotta Vaniljpannacotta Julens efterrätter