ÖVER 60 MIN | Medel

Ris à la Malta

(57)

Smarrig Ris à la Malta som du gör genom att koka grötris med mjölk. Tillsätt den fluffiga grädden i riset när det har svalnat, komplettera med lite flor- och vaniljsocker för att få en sötare smak till efterrätten. Servera med syrliga bär.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset med vatten och salt i en gryta ca 10 min under lock.
  2. Tillsätt mjölken och låt stå och svälla på svag värme ca 45 min under lock.
  3. Låt gröten kallna.
  4. Vispa grädden till ett fast skum, gärna med elvisp.
  5. Vänd ner grädden i den kalla gröten. Smaka av med flor- och vaniljsocker. 
  6. Till servering: Servera ris à la Maltan med rårörda bär.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria alternativ.

Tips

Skär gärna ner apelsinklyftor i bitar och vänd ner i riset.

Vid tidsbrist:
Blanda färdigköpt risgrynsgröt med vispad grädde och servera med bär.

Ingredienser

Portioner: 8
  • 2 dl grötris
  • 4 dl vatten
  • 1/2 tsk salt
  • 6 - 7 dl mjölk
  • 2 dl vispgrädde
  • 1/2 dl florsocker
  • 1 msk vaniljsocker
Till servering
  • rårörda bär
  • ev apelsinklyftor

Näringsvärde
Per portion

Energi 1074 kJ / 257 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

ÖVER 60 MIN

Morfars grötdessert
ÖVER 60 MIN

Snabba vanilj- och bärbullar
ÖVER 60 MIN

Tartletter med vaniljkräm och färska bär
UNDER 60 MIN

Korngryn à la slätten
Visa recept med:
Jul Gryn Receptshoppen Över 60 minuter Dessert