Ingredienser
Portioner: 8
- 3 salta sillfiléer som lagts i kallt vatten några timmar eller ursaltade sillfiléer.
- 6 inlagda rödbetor
- 3 kalla kokta potatisar
- 2 äpplen
- 1 gul lök
- 1/2 dl majonnäs
- 1/2 dl vispad grädde
Garnering
- vispad grädde
- äggklyftor
- persilja
Lägg till i inköpslistan
Gör så här
Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Skär sillen i små tärningar.Tärna rödbetor och potatis smått. Skölj, kärna ur och fintärna äpplena. Skala och finhacka löken. Blanda sillen med rödbetor, potatis, äpple och lök.
- Blanda majonnäs och grädde i en skål. Vänd försiktigt ner i salladen.
- Packa sillsalladen hårt i en vattensköljd skål och ställ kallt i ett par timmar.
- Stjälp upp på ett serveringsfat och dekorera med vispad grädde, äggklyftor och persilja.
Tips
Vid tidsbrist: Lägg upp sillsallad från burk och garnera med vispad grädde, äggklyftor och persilja.