Löksill

Bredvid kokt potatis, knäckebröd och lagrad ost bör det på buffébordet finnas hemlagrad löksill. Tänk på att låta sillen stå till sig i minst två dygn.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 (buffé) portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och skiva löken. Koka upp vatten med ättikssprit, socker, lagerblad, kryddpeppar och lök. Låt lagen bli kall.
Häll av och skölj sillfiléerna, skär dem i bitar och lägg i lagen. Låt sillen stå i minst 2 dygn.
Servera med kokt potatis, knäckebröd och lagrad ost.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på brödet. I övrigt är rätten är fri från laktos och ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: servera med mjölkfritt bröd och uteslut osten.

Ingredienser

Portioner: 4 (buffé)

2 rödlökar
3 dl vatten
1 dl ättiksprit (12%)
2 dl socker
1 lagerblad
10 kryddpepparkorn
1 burk inläggningssill (à ca 400 g)

Näringsvärde
Per portion

Energi 1602 kJ / 383 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion