Rocky road

Name: Rocky road
Total time: 45 min
Yield: 20 bitar
Ingredients: 300 g mörk choklad (55 %); 10 chokladkola med kolafyllning, typ dumlekolor; 20 polly; 1 dl minimarshmallows; 1 1/2 dl salta jordnötter eller cashewnötter; 1/2 dl rostade och saltade pistagenötter (utan skal); gärna minimarshmallows

Under 45 min 7 ingredienser Medel

I en Rocky road hittar du sött och salt, hårt och mjukt i en galen blandning. Salta jordnötter, kola, mörk choklad och fluffiga marshmallows. Godsaker med extra allt.

Ingredienser

20 bitar

300 g mörk choklad (55 %)

10 chokladkola med kolafyllning, typ dumlekolor

20 polly

1 dl minimarshmallows

1 1/2 dl salta jordnötter eller cashewnötter

1/2 dl rostade och saltade pistagenötter (utan skal)

Topping

gärna minimarshmallows

För alla

Gör så här

Bryt chokladen i bitar, lägg den i en skål. Smält chokladen på låg effekt i mikrovågsugn eller över ett vattenbad.

Lägg ner kolorna och polly, rör om så att de nästan smälter. Rör ner marshmallows, jord- eller cashewnötter och pistagenötter.

Lägg bakplåtspapper i en form ca 15 x 25 cm (för 20 st). Bred ut smeten och toppa gärna med extra minimarshmallows.

Låt stelna i kylskåp i minst 2 timmar. Skär i bitar.

02:00:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Vad kan jag ta istället för ”polly” ?

Ida

2025-03-09

Gör alltid detta som julgodis och det är väldigt uppskattat! Jag brukar även ha i Mariekex i bitar för mer crunch!

Linn

2024-12-20

Vi gjorde den precis, vi hade marshmallows i botten, polly och dumle sen spetsad vi på toffifee och toppade allt med blandade nötter. Snart får vi se resultatet. 😊

2024-12-14

Energi635 KJ / 152 kCal

Fett8 g

Salt0.05 g

Kolhydrater17 g

Protein2 g