Laxpaté

Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
2
Laxpaté

Laxpaté med en len och god smak. Patéen med lax passar bra att servera kall ett festligt buffébord, men kan också ätas varm. Mixa halvtinad lax, för bästa resultat, till en smet tillsammans med ägg och grädde och tillaga fiskpatéen i ugnen i ett vattenbad.

Laxpaté

Ingredienser

15 portioner
1 kg  fryst skinnfri lax
2 tsk  salt
2   ägg
2 krm  mald svartpeppar
6 dl  vispgrädde (40 %)

Till servering

dillvippor
citronklyftor

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktofri grädde.
Näringsvärdet är beräknat utan dill och citronklyftor.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Det står "fri från gluten och ägg" i rutan "för alla" men man ska ha 2 ägg enligt receptet, får inte riktigt det att gå ihop...

Mats

2023-12-23

Hej Mats! Det blev ju inte rätt. Vi har nu justerat texten. Tack för hjälpen! Hälsningar Harriet

Redaktionen

2023-12-27

Plastfolie i ugnen? Jag använder nog bakplåtspapper ist när jag provar receptet

Ingela

2023-12-17

Hej Ingela! Våra kockar hälsar att det går bra att använda plastfilm i 125 grader och vattenbad. Hälsningar Lisa

Redaktionen

2023-12-18

Näringsvärde per portion

Energi1275 KJ / 304 kCal
Fett27 g
Salt1 g
Kolhydrater2 g
Protein15 g

Testa liknande recept

Lax i ugn
Betyg 3.6 av 5.
72 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Snapsgravad lax
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Jullandgång
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad sparris i parmaskinka med färskost
Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hasselbackspotatis med löjrom och gräddfil
Betyg 4.6 av 5.
20 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rårakor i våffeljärn
Betyg 4.6 av 5.
41 personer har röstat
Under 45 min att tillaga