Gubbröra med matjessill
Här har du ett matigt recept på Gubbröra med kaviar. Skala och tärna ägg och potatis. Även matjessillen tärnar du och gräslök och dill hackas. Blanda i övriga ingredienser och servera på knäckebröd.
Ingredienser
4 portioner
2 ägg
4 medelstora kalla kokta potatisar
1 burk matjessillfilé (à 200 g)
2 msk finskuren gräslök
2 msk finskuren dill
1 dl crème fraiche
2 msk majonnäs
2 msk kaviar
salt
svartpeppar
Till servering
gärna knäckebröd
För alla
Innehåller ägg. Fri från gluten förutsatt att lämpligt bröd serveras till.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Näringsvärdet är beräknat inkl knäckebröd.
Gör så här
Tips
Koka potatisen dagen innan. Smaksätt gärna med spad frånn matjessillen.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1615 KJ / 386 kCal
Fett27 g
Salt4.81 g
Kolhydrater24 g
Protein12 g
Kommentarer
Fantastiskt god. Gör som någon annan skriver, dubbla creme Fraiche, halvera mängden potatis och addera en halv hackad rödlök.
Jimmy
2022-12-23Jag antar att man förmodas koka potatisen? Såvitt jag kan se framgår inte det av instruktionerna. En skvätt Grönstedts förhöjer smakerna ytterligare😃👍
Torbjörn
2022-12-23Mycket god jag tillsatte dock lite spad från matjessillen blev fin sälta på gubbröra.
Maria
2022-12-20