Lutfisk med vit sås

25
3
Lutfisk med vit sås

Att äta lutfisk med vit sås är en tradition för många och brukar vara ett ett välkommet inslag bland julens alla rätter. Till lutfisken passar det att servera ärtor och gärna kokt potatis. Grovkrossad kryddpeppar blir en extra smakhöjare.

Lutfisk med vit sås

Ingredienser

6 portioner

Lutfisk

ca 1 kg lutfisk (urvattnad)
1 tsk salt

Sås

25 g smör
2 msk vetemjöl
2 dl mjölk
3 dl vispgrädde
1/2 tsk salt
1 krm peppar

Serveringsförslag

ärtor
smält smör
grovkrossad kryddpeppar
kokt potatis

För alla

Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut vetemjölet mot majsstärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, mjölk och grädde.

 

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

25

Kommentarer

Hans

2021-12-23

Blev jättegott. Glöm inte salta och peppar. Lite mer än receptet.

Marie

2021-12-03

Jag har vitpeppar och inte kryddpeppar till Lutfisk. Det är väl ganska gammeldags. Har ätit så sedan jag var barn.

Marianne

2021-02-06

Detta låter bra. Blir redan hungrig. 👍😊

Näringsvärde per portion

Energi 1238 KJ / 295 kCal
Fett 25 g
Salt 2 g
Kolhydrater 5 g
Protein 13 g
Läs mer om näringsvärden