Fröknäcke
Enkelt och gott glutenfritt hemlagat knäckebröd, fullt med olika sorters fröer. Bryt i oregelbundna bitar och servera med goda röror till. Även en utmärkt gå bort present! Är det svårt att få det jämnt kan du lägga ett bakplåtspapper ovanpå och rulla med kavel över.
Gör så här
00:15:00
01:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per sats
Näringsvärdet är beräknat för 1 hel sats exkl serveringsförslaget.
Energi7786 KJ / 1861 kCal
Fett151 g
Salt3.55 g
Kolhydrater66 g
Protein50 g
Kommentarer
467 stKan man använda något annat än majsmjöl?
Liselott
Lätt att göra och så gott
Susanne
Kalasgott! 👌 Går bra att använda vetemjöl. Behövde 75 minuter i ugnen.
Karin
Jag gör fyrkanter i degen med en pizza slicer innan ugnen, då blir det enklare att bryta i lagom bitar.
Daniel
Kan man använda olivolja istället för rapsolja?
Emelie
Hej Emelie! Om du har en mild olivolja så kan du det, dock kommer att få en lite olivsmak. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Varför blir knäckebröd segt? God smak men alldeles för segt och tjockt enligt mig. Försökte mig på ny sats nu och inte kavla ut hela smeten för att ev bli lite tunnare och hoppas slippa segheten. Läste någon lät smeten rinna ut med för att få de riktigt tunt, värt att pröva om sat nr2 inte är som jag önskar.
Angelica
Måste det vara rapsolja? Eller funkar det med solrosolja?
Maria
Hej Maria! Det funkar bra med solrosolja. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
Lätt att inte misslyckas med. Gott tilltugg.
Birgitta
Jag brukar hälla i mycket mer vatten än 2 dl. Då behöver jag inte kavla något. Bara skaka plåten så alla frö fördelas jämnt. Vattnet avdunstar i ugnen och knäcket blir ljuvligt tunna. En lat och bekväm bagare här.
Stefan
En halv påse brödkryddor, eller mortlad kummin blir gott att blanda i smeten
Thomas