Senapssill
Prova på att göra en egen senapssill genom att följa detta lättlagade recept. Gör din smakrika sås av senap, farin och vinäger blandat med olja, dill och purjolök före du lägger ner sillfiléerna. Servera din krämiga senapssill och njut!
Ett recept från:
Buffé nr 7, 2001
Ingredienser
8 portioner
2 förpackningar 5-minuters inläggningssill (à 420 g)
1 dl senap (vanlig)
1 dl skånsk senap
1 1/2 dl brun farin
2 tsk vitvinsvinäger
1 dl olja
1 dl hackad dill
1 dl hackad purjolök
salt och peppar
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Sillen håller ca 1 vecka i kylen.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jag valde bort purjolök & la till lite créme fraîche.
Susanne
2022-12-23Mycket enkelt att få till. Blandade i tre sorters senap, 2 grova Skåne och lite Dion. Blev riktigt gott.
Christer
2022-12-17Brun klibbig farin eller farin strö?
Sofie
2022-12-06