Fudge

Vår godaste fudge gör du med kondenserad mjölk – då blir den precis så där lagom mjuk, seg och kolasöt som julgodis ska vara. Tips! Kom ihåg att mäta temperaturen på smeten både i kastrullen och när du vispar den. Strö eventuellt över lite havssalt på slutet. Ett perfekt grundrecept på den bästa fudgen!

Ingredienser
30 st
125 g smör
1 förp sötad kondenserad mjölk (à 397 g)
8 dl strösocker
1 1/2 dl mjölk (3 %)
För alla
Fri från gluten och ägg.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Tips
Förvara i kylen, fudgen går också bra att frysa.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi5393 KJ / 1290 kCal
Fett37 g
Salt1 g
Kolhydrater227 g
Protein11 g
Kommentarer