Grönkålssallad

Betyg 4.1 av 5.
175 personer har röstat
23
Grönkålssallad

En god grönkålssallad som passar in strålande på exempelvis julbordet! Salladen består av russin, grönkål, apelsin, äpple och valnötter och serveras bäst med en god dressing av honung, citronjuice, olivolja och apelsinjuice till.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2005

Grönkålssallad

Ingredienser

10 (på en buffé)

Sallad

1/2 dl  russin
ca 250 g  färsk grönkål
1   apelsin
1   rött äpple
1/2 dl  valnötter (1/2 dl motsvarar ca 30 g)

Dressing

1 msk  flytande honung
2 msk  färskpressad citronjuice
3 msk  olivolja
3 msk  färskpressad apelsinjuice
1 tsk  salt
1 krm  peppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
175 personer har röstat

Kommentarer

Svartkål! Skulle det vara! ;)

Marianne

2023-12-25

Tog svartmåla istället. Gott och mjukare.

Marianne

2023-12-25

Hej! Stämmer verkligen portionsangivelsen om 10 personer? I ”Vår kok bok” finns exakt samma recept, men för 4 personer Ulf

Ulf

2023-12-17

Hej Ulf! Jag gick tillbaka i arkivet och dubbelkollade och receptet är beräknat för 10 portioner på en buffé. Äter man salladen som tillbehör till en "vanlig" varmrätt är det nog lagom till 4-6 personer. Hälsningar Lisa

Redaktionen

2023-12-18

Näringsvärde per portion

Energi416 KJ / 100 kCal
Fett6 g
Salt1 g
Kolhydrater9 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Apelsinjuice med grönkål
Betyg 2.9 av 5.
175 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grönkålspesto
Betyg 3.3 av 5.
38 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grönkålssallad med granatäpple och valnötter
Betyg 4.6 av 5.
51 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Grönkålspaj med fetaost
Betyg 4.6 av 5.
52 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pizza bianco med grönkål och mandel
Betyg 4.7 av 5.
24 personer har röstat
Under 15 min att tillaga