Bild laddas
Topp 15 recept

Midsommarfavoriter

Midsommartårtor och så lite mer midsommartårtor. Sen har vi såklart sill, potatissallad och så lite mer tårtor. Här listar vi några rikiga godingar till midsommarfirandet.
Här hittar du alla våra midsommar-recept!

En av de svenskaste av högtider firar vi gärna med en blandning av klassiska rätter och nya favoriter med influenser runt om i världen. I alla fall om man ska tro på de recept som flest besöker under midsommarveckan. Många olika tårtor blir det också, väldigt många tårtor. Glad midsommar!

  1. 1. Brownietårta någon?

    236
    37

    Seg, chokladig browniebotten är oemotståndligt gott till syrlig hallonmousse. Tack vare gelésocker passar denna smaskiga tårta även vegetarianer.

    Monas brownietårta med hallonmousse
  2. 2. Världens bästa tårtbotten

    1426
    118

    Den ska vara enkel att baka, bli lätt, luftig och lagom söt. Dessutom villigt låta sig delas, utan att smula eller gå sönder, därefter fyllas och dekoreras. Här är en tårtbotten som uppfyller precis alla de nämnda kraven. En riktig toppenbotten helt enkelt!

    Rabarbermousse, hallonkräm, vit choklad... Här hittar du bästa tårtfyllningarna.

    Världens bästa tårtbotten
  3. 3. Somrigaste tårtan

    54
    13

    En tårta fylld med härliga sommarsmaker passar ju utmärkt till midsommar. Flädermarinerade jordgubbar, lemoncurd och så överraskningen i form av vispad vit chokladpannacotta.

     

    Midsommartårta med vit choklad och lemoncurd
  4. 4. Mini-sliders

    35
    2

    Hamburgare är gott och små minihamburgare är ännu godare. De kallas sliders och dessa är fyllda med pulled pork. Mumma kardemumma!

    Pulled pork-sliders
  5. 5. Mojito

    112
    10

    ... en fräsch mojito! Med färsk mynta, limejuice, sockerlag och vit rom kan du bli din egen bartender. Osäker på hur sockerlag blir till? Står i receptet!

    Här hittar du fler midsommardrinkar och så en massa alkoholfria drinkar.

    Mojito
  6. 6. Silltårtan, så klart!

    62
    15

    En matig tårta på kavringbotten som kan förföra även envisa sillvägrare.

    Silltårta
  7. 7. Hemmagjord flädersaft

    357
    74

    I många delar av landet står fläderbuskarna i full blom, lagom till midsommarfirandet. Somrigt och barnsligt gott!

    Fläderblomssaft
  8. 8. Potatissallad

    335
    60

    Under en av de svenskaste högtiderna piffar vi gärna potatissalladen med sydeuropeiska smaker som kapris, fransk senap och vinäger

    Fransk potatissallad
  9. 9. Knäckig storfavorit

    2039
    230

    Syrlig rabarber under ett knäckigt havretäcke med kolasmak... inte undra på att många midsommarluncher avslutas med denna pärla.

    Knäckig rabarberpaj
  10. 10. En tårta att bita i

    137
    58

    En maffig midsommartårta som kan vara lite trixig att göra, men blir fantastiskt god och imponerande flärdfull.

    Ännu fler midsommartårtor hittar du här.

    Midsommartårta
  11. 11. Superenkel tårta

    190
    38

    Har ni ingen ugn? Inga problem! Den här tårtan är en perfekt nybörjartårta - det svåraste momentet är att koka en konservburk i två timmar (det är sant). Resultatet blir en riktig godistårta.

    Koladröm med daimgrädde och jordgubbar
  12. 12. Tårtornas tårta!

    42
    1

    Sött, frasigt, segt och så choklad! Drömtårta för chokladälskare inspirerad av drinken mojito med lime, mynta och hallon.

    Chokladmarängtårta mojito
  13. 13. Klassikernas klassiker

    100
    2

    Här är en läcker lakto- ovo vegetarisk smörgåstårta med mycket grönt! Varva den fräscha smörgåstårtan med krispig spetskål, avokado, ägg och pepparrot mellan bröden.

    Grönskön smörgåstårta
  14. 14. En godare stubbe

    132
    7

    Fluffig rulle på spröd maräng, vispad grädde och somriga hallon. Få till en proffsig rulle genom att spritsa ut marängen i täta strängar till en rektangulär botten.

    Kokos- och hallonstubbe 
  15. 15. En syrlig sill

    23
    0

    Karamelliserad citrussill är en pigg och nyskapande sillinläggning. En fröjd för ögat och läcker för gommen!

    Karamelliserad citrussill
Midsommar

Nyttiga midsommarrecept

God mat hör midsommaren till! Här har vi samlat våra lite nyttigare recept till midsommar.
Bild laddas
Glad midsommar

Bjud på nyttig midsommartårta

Överraska med en grönsakstårta på midsommar! Kanske två?
Bild laddas
Silltopplista!

Godaste sillen för alla högtider!

Botanisera bland våra mest välbesökta sillrecept och hitta din favorit till högtiderna!
Bild laddas
Goda recept & smarta tips

Midsommartips från Siri Barje

Siri Barje bjuder på favoritrecept till midsommar och delar med sig av tips för festen.
Bild laddas
Alkoholfritt!

Midsommardrinkar utan alkohol

Svenska jordgubbar, färskpotatis, sparris, lax – och några rejäla nubbar.. Eller? Här tipsar vi om de allra godaste alkoholfria drinkarna att njuta av till midsommarfirandet istället!
Bild laddas
Inspiration

Midsommarmat - godaste recepten att fira med

Vad vore midsommar utan midsommarmat! Här tipsar vi om några riktigt goda och smarriga recept på mat som passar att bjuda på till midsommar.
Bild laddas
Mums!

Vegansk midsommarmat

Vi bjuder på vegansk midsommarmat med allt från vegansk gubbröra till goda efterrätter!
Bild laddas
Jordgubbsfrossa!

Smarrigaste jordgubbstårtorna

Maräng, citrongrädde eller dulce de leche... Vi har en jordgubbstårta för alla smaker!
Bild laddas
Härifrån Sverige

Våra bästa recept med färskpotatis

Vet du inte vad du ska laga med din färskpotatis? Här hittar du fantastiska recept!
Bild laddas