Klassisk västerbottenpaj
En riktigt bra Västerbottensostpaj har blivit något av en klassiker bland godsakerna både till påsk, midsommar, kräftskivan och jul. Det här receptet på Västerbottensostpaj gör ingen besviken. Servera på buffén eller för sig själv tillsammans med en krispig sallad.
Gör så här
00:30:00
00:10:00
00:50:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2136 KJ / 510 kCal
Fett41 g
Salt1.1 g
Kolhydrater18 g
Protein17 g
Testa liknande recept
- Kanelbullar med kardemumma
- Citrussill med fänkålsfrön
- Ugnsbakad lax i sås på tre sätt
- Saftiga kanelbullar
- Fisktacos på torsk med fänkålsslaw
- Kycklingtacos med grillad sparris & kryddig gräddfil
Kommentarer
(141)E
Elsa
Blev verkligen jättegod och krämig paj. Godast var den när den var lite varm.
I
Inger
Pajdegen var verkligen inte bra. Alldeles för mycket smör, hela botten "puttrade" av fett under bakningen. Kanterna åkte ner helt och hållet. I mitt tycke alldeles för mycket ost. Det gick knappt att röra runt "smeten", än mindre vispa. Hoppas den blir god i alla fall.
C
Christina
Kan man använda mandelmjöl istället för vetemjöl?
ICA-köket
Hej Christina! Jag tror det blir svårt. Mandelmjölet binder inte pajdegen på samma sätt som vetemjöl. Om det är gluten du vill utesluta, så bör det fungera att byta ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix. Det har vi dock inte provat, så det är inte bergsäkert att det blir bra. Vänliga hälsningar Leif
J
Jenny
Hur länge ska pajen gräddas? Det står 50 minuter i receptet, men i videon säger hon 30-40 minuter.
I
Inger
Mycket nöjd med denna paj...ska göra den många gånger till....👍😁
K
Katarina
Funkar det med matlagningsgrädde istället?
ICA-köket
Hej Katarina! Det går bra med matlagningsgrädde. Vänliga hälsningar, Sophie
A
Anna
God paj, jag hade lite cayennepeppar i degen och lite salt.
D
Daniel
Mycket mycket smarrig!
M
Marianne
Mycket god
B
Bibbi
jättegod
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.