Färskpotatis med brynt smör och löjrom

Betyg 4.7 av 5.
27 personer har röstat
8
Färskpotatis med brynt smör och löjrom

Färskpotatisen får här sällskap av riktigt somriga smaker som rädisor och gräslök samt brynt smör. Koka potatisen försiktigt så att den inte spricker. Bryn smöret tills det doftar nötter och skär rädisor och gräslök fint. Lägg upp potatisen på ett fat och toppa med crème fraiche och löjrom. Smaklig sommarmåltid!

Färskpotatis med brynt smör och löjrom

Ingredienser

4 portioner
1 kg  färskpotatis
100 g  smör
1/2   knippe rädisor (à ca 300 g)
1   kruka gräslök
salt
peppar
ca 100 g  löjrom
1 dl  crème fraiche

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.



Gör så här

Tips

Gräslöken går att byta ut mot dill om du har det hemma.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
27 personer har röstat

Kommentarer

Är vänerlöjrommen rödlistad ??

Marianne

2022-06-23

@Dan: det där är ju en sanning med modifikation. Löjrom från de Stora sjöarna är rödlistad ja, men all löjrom är inte rödlistad.

Gunilla

2022-06-20

Dan Det finns ingen löjrom att köpa, pga att den är rödlistad. Det har inte funnits på över ett år

Dan

2022-06-20

Testa liknande recept

Cruditéer med löjromsdipp
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färskpotatiscrème med löjrom
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rädisor med ramslökssmör
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Löjromspotatis
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sillröra med kavringssmul
Betyg 3.1 av 5.
110 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ostkex med löjrom
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga