Klassisk gubbröra

Name: Klassisk gubbröra
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 kalla hårdkokta ägg; 4 medelstora kalla kokta potatisar; 100 g ansjovisfiléer; 2 msk finskuren gräslök; 2 msk finskuren dill; 1 dl crème fraiche; 2 msk majonnäs; 2 msk kaviar; salt; svartpeppar

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Gubbröra är en riktig klassiker som görs på bland annat hårdkokta ägg, potatis och ansjovis. Servera gärna som förrätt ihop med rostat eller hårt bröd.

Ingredienser

4 portioner

2 kalla hårdkokta ägg

4 medelstora kalla kokta potatisar

100 g ansjovisfiléer

2 msk finskuren gräslök

2 msk finskuren dill

1 dl crème fraiche

2 msk majonnäs

2 msk kaviar

salt

svartpeppar

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Skala och tärna äggen. Skär potatisen i 1/2 cm stora tärningar. Låt ansjovisen rinna av och tärna den fint. Hacka gräslök och dill fint.

Blanda crème fraiche, majonnäs, kaviar, gräslök och dill. Vänd ner ägg, potatis och ansjovis. Smaksätt med salt och peppar.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Blä :(

Per

2024-06-20

Jättegod! jag hoppar över både creme fraiche och kaviar och tar i lite mer majo i stället. Blir perfekt!

Helene

2023-04-04

Vad för kaviar? Riktig kaviar eller Kalles ?

Leif

2023-04-04

Hej Leif! Det ska vara smörgåskaviar, t ex Kalles eller ICAs egen variant. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-04-05

Näringsvärde per portion

Energi965 KJ / 231 kCal

Fett13.8 g

Salt2.7 g

Kolhydrater17.4 g

Protein8.6 g

Testa liknande recept

Gubbröra

Gubbröra på pumpernickel

Nubberöra

Gubbröra med matjessill

Ägghalvor med sardellkräm

Kalles Jul-Jansson

Gubbröra Sillsallad Sverige midsommar Smårätter till buffé Dillsnaps Matjessillröra