version:
Klassisk gubbröra
Gubbröra är en riktig klassiker som görs på bland annat hårdkokta ägg, potatis och ansjovis. Servera gärna som förrätt ihop med rostat eller hårt bröd.
Ingredienser
4 portioner
2
kalla hårdkokta ägg
4
medelstora kalla kokta potatisar
100 g
ansjovisfiléer
2 msk
finskuren gräslök
2 msk
finskuren dill
1 dl
crème fraiche
2 msk
majonnäs
2 msk
kaviar
-
salt och svartpeppar
För alla
Innehåller ägg.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: byt till laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Klimatanpassa
Vill du göra mer klimaträtt välj en havrebaserad fraiche.
Gör så här
Tips
Grundreceptet är provlagat för 4 port men passar även för 8 bufféportioner.
Näringsvärde per portion
Energi 965 KJ / 231 kCal
Fett 13.8 g
Salt 2.7 g
Kolhydrater 17.4 g
Protein 8.6 g
Kommentarer
Ingrid
2021-04-02Ska just göra den för att ätas i morgon, blir bäst att göra den dagen före så att smakerna får sätta sig !
Christina
2021-04-02Lätt lagat
Annelie
2021-04-02Hej. Kan man förbereda gubbröra dagen innan eller ska den helst ätas nygjord ?