Äggstremt härlig midsommar

Ägghalvor till midsommar

Till midsommar och alla andra högtider vill vi ju givetvis äta ägghalvor med fyllning. Här tipsar vi om olika varianter som kommer att göra succé på midsommarbordet.
Här hittar du fler goda toppings till ägghalvorna.

Elin Nordström

Goda ägghalvor till midsommarbuffén

På midsommar vill vi såklart käka ägghalvor med goda röror. Här är några favoriter. 

  1. Ägghalvor med räk- och oströra

    1. Ägghalvor med räk- och oströra

    Betyg 4.4 av 5.
    40 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer.

    Fyllda ägghalvor med räkröra i ett recept som får extra skjuts av en smakrik lagrad ost, dill och citron. Passar perfekt både vid påsk och på julbordet. Gör sig kanske bäst med inte alltför hårdkokta ägg.

    Ägghalvor med räk- och oströra
  2. Ägghalvor med matjessill, hovmästarsås och potatis

    2. Ägghalvor med matjessill, hovmästarsås och potatis

    Betyg 4.7 av 5.
    3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Rör ihop matjessill, kokt potatis, äggula och hovmästarsås till en krämig röra att toppa ägghalvorna med. Avsluta med dill och stekt brödsmul av kavring. En ny favorit till midsommar, påsk och jul!

    Ägghalvor med matjessill, hovmästarsås och potatis
  3. Ägghalvor med lax, kapris och citron

    3. Ägghalvor med lax, kapris och citron

    Betyg 4.3 av 5.
    9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Ägghalvor till jul, midsommar och påsk är ett måste! Prova detta recept där varmrökt lax, smakrik kapris och frisk citron tillsammans med majonnäs blir en härlig röra att toppa ägghalvorna med.

    Ägghalvor med lax, kapris och citron
  4. Ägghalvor med räkor och pepparrotskräm

    4. Ägghalvor med räkor och pepparrotskräm

    Betyg 4.6 av 5.
    8 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    Dessa ägghalvor med räkor passar perfekt till både julbord, påsk och midsommar. Dessutom är det hur enkla som helst att göra: toppa bara kokta ägghalvor med pepparrotskräm, räkor och dill.

    Ägghalvor med räkor och pepparrotskräm
  5. Ägghalvor med gräslöksmajonnäs och rom

    5. Ägghalvor med gräslöksmajonnäs och rom

    Betyg 5 av 5.
    6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Ägg är en given komponent när det vankas midsommarbuffé, julbord eller påsklunch. Piffa ägghalvorna med en smakrik gräslöksmajonnäs och rom. Sesamfrön och klippt krasse på toppen bidrar med både smak och extra finess.

    Ägghalvor med gräslöksmajonnäs och rom
  6. Ägghalvor med avokado och rädisa

    6. Ägghalvor med avokado och rädisa

    Betyg 4.3 av 5.
    3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Ägg och avokado är ”a match made in heaven”, som det heter på engelska. Här gör vi kräm på avokadon och spritsar på ägghalvor. Toppa med skivade rädisor, chiliflakes, svarta sesamfrön och smörgåskrasse – vackert! Perfekt på midsommarbuffén.

    Ägghalvor med avokado och rädisa
  7. Ägghalvor med lax och rom

    7. Ägghalvor med lax och rom

    Betyg 5 av 5.
    6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Ägg gillar lax, som gillar rom, som gillar crème fraiche. Ja, du hajar. Lika lyxigt goda som snygga ägghalvor med en fräsch touch av citron. Genom att hårdvispa crème fraichen får du en klick som håller stilen på ägghalvorna. Räkna med strykande åtgång!

    Ägghalvor med lax och rom
  8. Deviled eggs

    8. Deviled eggs

    Betyg 4.7 av 5.
    3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Enkla och snabba är deviled eggs att göra som passar perfekt att servera på ett buffébord. Äggkrämen som görs av äggulorna, dijonsenap, majonnäs och vinäger blir god och smakrik. Toppa djävulsäggen med vackert rött paprikapulver.

    Deviled eggs

Koktider för ägg

Att du får till rätt koktid på äggen är A och O för den goda stämningen runt midsommarbordet. Vår guide för att koka ägg hjälper dig på traven.

Artiklar (1589)

Äggstraordinärt!

Goda äggrätter

Eggs florentine, friterat ägg eller en breakfast burger med ägg?

Äggstra gott

Lätt som en omelett

Snabbt, gott och enkelt! Vi lagar olika sorters omelett som passar alla smaker.

Sillkunskap

Sillkunskap

Här får du matkunskap om sill plus fem goda sillrecept!

Enkla tips!

Nyttiga midsommarrecept

God mat hör midsommaren till! Här har vi samlat våra lite nyttigare recept till midsommar.