Nubbesallad

Name: Nubbesallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 hårdkokta ägg; 1 burk matjessill (à 215 g); 1/2 liten rödlök; 2 msk finhackad dill; 3 kokta potatisar; 1/2 dl crème fraiche; 2 msk majonnäs; 2 msk kaviar; peppar; ev salt; kavring eller knäckebröd

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Nubbesallad med perfekt blandning av bland annat matjessill, crème fraiche, majonnäs, kaviar, potatis och hårdkokta ägg. Hacka och blanda snabbt ihop alla ingredienser och servera nubbesalladen på kavring eller knäckebröd.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2006

Ingredienser

4 portioner

2 hårdkokta ägg

1 burk matjessill (à 215 g)

1/2 liten rödlök

2 msk finhackad dill

3 kokta potatisar

1/2 dl crème fraiche

2 msk majonnäs

2 msk kaviar

peppar

salt

Till servering

kavring eller knäckebröd

För alla

Gör så här

Koka upp vatten i en kastrull och lägg i äggen och sjud dem i 9 minuter. Spola äggen kalla och skala dem.

Skär matjessillen i mindre bitar.

Skala och hacka rödlöken. Hacka dillen fint. Skär potatisarna och äggen i små bitar. Blanda sillen med lök, dill, potatis, ägg, crème fraiche, majonnäs och kaviar.

Smaka av med peppar och eventuellt salt.

Till servering: Servera på kavring eller knäckebröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?