Enkel västerbottenpaj med smördeg

Name: Enkel västerbottenpaj med smördeg
Total time: 45 min
Yield: 8 bufféportioner
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 250 g färdig smördeg; 3 ägg; 1 1/2 dl vispgrädde; 1 1/2 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 4 dl riven Västerbottensost; sallad

Under 45 min 8 ingredienser Enkel

Fira en födelsedag eller kanske midsommar, då får du inte missa detta recept på Västerbottensostpaj. Enkel att tillaga med klassisk härlig smak. Salt, peppar och Västerbottensost – små detaljer som gör stor skillnad.

Ingredienser

8 bufféportioner

250 g färdig smördeg

Fyllning

3 ägg

1 1/2 dl vispgrädde

1 1/2 dl mjölk

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

4 dl riven Västerbottensost

Till servering

sallad

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Lägg smördegen i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm (för 8 port). Nagga degen med en gaffel

Fyllning: Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar i en bunke. Vänd ner osten.

Häll fyllningen på smördegen.

Grädda pajen mitt i ugnen ca 35 minuter.

Till servering: Servera gärna pajen med sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Brukar lägga till en burk räkor i fyllningen, blir supergott!

Anne

2024-12-06

Vad kostar pajen ca?

Anette

2024-11-26

Supergod och enkel att göra. Någon som testat att göra den med pajdeg?

Pernilla

2024-09-21

Energi1310 KJ / 313 kCal

Fett25 g

Salt0.75 g

Kolhydrater12 g

Protein11 g

Testa liknande recept

Smördegssnurror med Västerbottensost

Glutenfri västerbottenpaj

Snurror med Västerbottensost och pistagnötter

Oststjärnor

Ostkex med räkor, löjrom och picklad rödlök

Smördegspaj med svamp och kyckling

Kräftskiva Ostpaj Västerbottenpaj Midsommarbuffé Svenska kräftor Champinjonpaj