Steg för steg!

Layer cake - så gör du!

Sugen på att göra en tjusig layer cake? Denna dröm till tårta i tre lager kommer imponera på vilken fest eller bjudning som helst. Vi guidar dig hur du gör din layer cake steg för steg.

Alexandra Holm

Så gör du en vacker layer cake

Imponera på dina gäster med denna tjusiga layer cake. Vi har utgått från detta recept på midsommartårta med vit choklad och lemon curd. Nedan visar vi dig hur du går till väga för att bygga din egen layer cake steg för steg. 

  1. Person med röda naglar och ljust förkläde skär tårtbottnar jämna med kniv på en svart skärbräda

    1. Skär till tårtbottnarna

    Skär till de bakade tårtbottnarna så att de blir jämna och fina.

  2. Pannacotta spritas på tårtbotten

    2. Spritsa panncottan

    Lägg en av tårtbottnarna på ett tårtfat. Spritsa pannacottan längs bottnens kanter.

  3. Flädermarinerade jordgubbar placeras i mitten av tårtbotten, innanför den spritsade panncottan.

    3. Fördela jordgubbarna

    Fördela de flädermarinerade jordgubbarna i mitten på tårtbotten.

  4. Ett nytt panncottalager ligger på och jämnas till med hjälp av en tårtpalett

    4. Spritsa över panncotta igen

    Spritsa pannacottan ovanpå allting och jämna till med en palett.

  5. Den andra tårtbottnen läggs på och trycks försiktigt till med hjälp av två händer

    5. Lägg på den andra tårtbottnen

    Lägg på den andra tårtbottnen och tryck till försiktigt så att tårtan blir stabil.

  6. Lemon curd fördelas i mitten av tårtan med hjälp av en sked

    6. Spritsa pannacotta och lägg på lemon curd

    Spritsa pannacottan längs kanterna. Fördela lemoncurden i mitten av tårtan till ett jämnt lager.

  7. Den tredje och sista tårtbottnen läggs på och trycks försiktigt till med två händer

    7. Lägg på den sista tårtbottnen

    Lägg på den sista tårtbottnen och tryck försiktigt till.

  8. Panncotta spritsan längs kanterna och i mitten av tårtan med hjälp av en sprits.

    8. Spritsa på mer pannacottan

    Spritsa pannacottan längs kanterna och i mitten av tårtan.

  9. Pannacottan breds runt tårtan och jämnas till med hjälp av en palett

    9. Bred resterande pannacotta och jämna till

    Bred till ett jämnt lager. Bred resterande pannacotta runt tårtans kanter och jämna till med en palett.

  10. Tårtan garneras med färska bär, ätbara blommor och mynta.

    10. Garnera din layer cake

    Garnera tårtan med färska bär, ätbara blommor och mynta. Pudra över florsocker. Klart!

Artiklar (1512)

Festmat

Goda pajer till fest

Här tipsar vi om populära och goda matpajer som passar till fest och buffé med plockmat.

FAQ!

Midsommar 2025

På midsommar firar vi sommaren, äter god mat och dansar runt midsommarstången. Men när är midsommar? Varför firar vi? Och vad är typisk midsommarmat? Här besvarar vi vanliga frågor om midsommar.

Planera festen!

Beräkna buffé

More is more! Här hittar du några tumregler att ugå ifrån till din bjudning.

Steg för steg!

Göra smörgåstårta

Vi visar hur du bygger din egen vackra smörgåstårta, steg för steg!

Glad midsommar!

En härlig midsommarmeny

Rabarber spritz, gravad lax med löjromskräm, grillad flankstek och jordgubbstårta.