Krämig potatissallad

Name: Krämig potatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g färskpotatis; 1 rödlök; 1/2 kruka timjan (1/2 kruka motsvarar ca 2 msk finhackad färsk timjan); 2 msk kapris; 1 1/2 dl majonnäs; 1 1/2 dl lätt crème fraiche; salt; svartpeppar

17Klimatsmart

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Denna krämiga potatissallad är perfekt för alla tillfällen! Allt du behöver är färskpotatis, majonnäs, lätt crème fraiche, rödlök och lite kryddor. Du svänger ihop den på under 45 minuter.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2006

Ingredienser

4 portioner

900 g färskpotatis

1 rödlök

1/2 kruka timjan (1/2 kruka motsvarar ca 2 msk finhackad färsk timjan)

2 msk kapris

1 1/2 dl majonnäs

1 1/2 dl lätt crème fraiche

salt

svartpeppar

För alla

Gör så här

Putsa eller skala potatisen. Koka potatisen och låt den svalna något.

Skala och hacka löken fint. Hacka timjanen och häll av kaprisen.

Rör ihop majonnäs, crème fraiche, rödlök, kapris och timjan.

Dela potatisen i mindre bitar.

Blanda försiktigt ned potatisen i såsen och smaka av med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kan starkt rekommendera att blanda i citronzest från minst en halv citron, det behövs något syrligt för att balansera upp det feta.

Daniel

2024-06-16

Hade i äpple och gurka med. Så himla gott!

Yvonne

2024-05-31

Jättegod Jag lade till ett tärnat äpple Godaste potatissalladen vi ätit

Mona

2023-06-25

Energi1874 KJ / 448 kCal

Fett32 g

Salt2 g

Kolhydrater34 g

Protein5 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.