Rice Krispies-tårta

En seg och krispig tårta med det sega från marängen och det krispiga från rispuffarna. Med fluffigt lättvispad grädde och syrlig citronkräm blir det här en favorittårta för både stora och små gäster.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för ca 10 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 125°C.
Botten: Vispa vitorna till ett hårt skum. Vispa ner sockret lite i taget. Blanda försiktigt ner rice krispies.
Bred ut smeten på en bakpappersklädd ugnsplåt, 30x40 cm (för 10 bitar).
Grädda marängen mitt i ugnen i 60–75 minuter tills den släpper från pappret. Låt svalna.
Kräm: Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka under omrörning till en tjock kräm. Se till att krämen inte bränner fast i botten. Låt svalna.
Dela marängen i två lika stora delar. Bred krämen på ena halvan och lägg på den andra halvan.
Garnering: Vispa grädden och bred den fluffigt på tårtan. Grovhacka chokladen och strö över den. Garnera ev. med hallon och mynta.

För alla

Läs noga innehållsförteckningen på Rice Krispies.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot majsstärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av choklad, smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut choklad, smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Ingredienser

Portioner: ca 10 bitar

Botten

4 äggvitor
3 dl strösocker
3 dl Rice Krispies

Kräm

4 äggulor
1 dl strösocker
1 msk vetemjöl
1 dl vispgrädde
100 g smör
skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 msk saft)

Garnering

3 dl vispgrädde
mörk, vit eller ljus choklad
ev. hallon
1/2 kruka mynta

Näringsvärde
Per portion

Energi 1735 kJ / 415 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion