Laga mat utomhus
Recepten som gör sig utmärkt för tillagning utomhus och tips till att laga mat över öppen eld.
Nu är det grillspettens tur att ta plats på grillen. Från rött kött, fläsk, kyckling och fisk till grönsaker, bröd, ost och frukt – vi tycker allt passar på pinne. Gör gärna olika grillspett och låt ditt sällskap välja ut sina bästa komponenter.
Vill du grilla ännu mer? Spana in fler av våra goda grillrecept
Finns det något bättre än mat på pinne? Här har vi listat glödheta recept på grillspett att inspireras av. Perfekt att förbereda och bara lägga på grillen när gästerna kommer. Servera och njut!
Hela middagen på ett spett! Grillspett med potatis, paprika, lök och fläskkarré marinerad i saffran, paprikapulver och spiskummin är en perfekt rätt för sommarens grillkvällar.
Grillspett med fläskkarré och potatisProva smakrika yakitori gjorda på svamp. Oftast görs dessa japanska spett med kyckling men här twistar vi lite och gör dem på svamp! Dessa grillade svampspett med en marinad av soja, sesamolja och vitlök bjuder på en umamirik upplevelse till grillmiddagen.
Yakitori på svampFånga sommarens smaker med sparris- och halloumispett med citronglaze. Krispiga sparrisar och salt halloumi grillas till perfektion och penslas med en syrlig citronglaze – en perfekt rätt för grillfesten!
Sparris- och halloumispett med citronglazeGrillspett på nytt sätt! Krispig kål och mild salladslök träs på spett och grillas till perfektion för att sedan penslas med het, grön currypaste. Strö över hackade, salta jordnötter, pressa över lime och njut av dessa asiatiska, veganska grillspett.
Grillspett med kål, salladslök och grön curryLaga saftiga kycklingspett marinerade i citron, rosmarin och fänkålsfrö! Det här är en lättlagad och smakrik rätt som passar alla grilltillfällen. Servera spetten med friska citronklyftor och valfria tillbehör.
Kycklingspett med citron och rosmarinSaftiga, marinerade fläskfiléspett med rödlök och citron. De här grillspetten med fläskfilé blir snabbt en favorit på grillkvällen!
Spännande smakkombination med salt grillost, söt vattenmelon, het sweet chilisås och frisk mynta. Grilla melon och grillost och dippa i sweet chilisås blandad med hackad mynta. En smaksensation och ett trevligt tilltugg.
Grillostspett med melonGrillade grönsaksspett piffar upp vilken grilltallrik som helst och med den röda paprikan i fokus blir det en härlig färgklick. I receptet som presenteras nedan oljas grönsakerna in med både paprikapulver och sambal oelek, som i sin tur förhöjer smakerna i denna fina grönsaksblandning.
Grillade grönsaksspett med stingÖrtiga kycklingspett som serveras med grillad citron och srirachamajonnäs. Så smakrika, saftiga och goooda!
Vegetariska grillspett med tofu, svamp och grönsaker. Låt honungsmarinad sätta god smak innan och under grillningen. Servera med sesamfrön, vitlökssås och kanske en liten potät eller två? Mums!
Kryddiga spett av lammfärs som grillas till perfektion. Lammfärsen blandas med gul lök och vitlök och kryddas med kajennpeppar och paprikapulver. Spetten går lika bra att steka som att grilla.
Kafta lammfärsspettProva ett laktovegetariskt alternativ på grillkvällen och servera grillad purjolök med en gräddig sås med smak av citron och färsk salvia. Toppa rätten med rostad purjolök och gärna extra salvia.
Grillad purjolök med gräddig salviasåsTsukune är namnet på de saftiga japanska kycklingköttbullarna som grillas på spett och är enklare än du tror att laga hemma. Vill du inte grilla? De går lika bra att steka.
Tsukune – Japanska kycklingköttbullarGrillspett på fläskkött är ett gott alternativ att lägga på grillen! I detta recept på grillspett marineras fläskkarré i en marinad med asiatiska smaker av ingefära, soja, sriracha, risvinäger och ostronsås.
Asiatiska grillspett på fläskköttHär marineras lax i rosépeppar, dijon och vitlök för att sedan grillas på spett ihop med citron. Toppa gärna med färska örter som mynta eller basilika innan servering.
Laxspett med citronTrä halloumi på spett för att enklare kunna tillaga osten på grillen – här tillsammans med citronmarinerad zucchini. Toppa gärna med valfria färska örter vid servering.
Halloumispett med zucchiniSmakrika kebabspett där kryddorna spiskummin, cayennepeppar och paprika får sätta smak på nötfärsen. Hacka också lite persilja i färsen för en extra god dimension. Trä upp kebaberna på spett och grilla dem över glöden för bästa smak.
KebabspettKorv är gott men korv på spett kanske är ännu godare. Dessa korvspett delar plats med zucchini, paprika, rödlök och champinjoner. Hela härligheten penslas med en persiljeolja. Varva kryddiga korvar med grönsaker och sedan är det bara att börja grilla.
KorvspettPinnbrödets enkelhet möter bullens kanel- och kardemummamagi i ett recept perfekt för att höja blodsockret under utomhusturen. Men först – hitta den perfekta pinnen att grilla bullen på!
KanelbullepinnbrödKolla status för eldningsförbud och vad som gäller i din kommun på krisinformation.se.
Grillsäsongen är i full gång! Här hittar du en mängd matnyttig inspiration för en fulländad grillsommar!
Recepten som gör sig utmärkt för tillagning utomhus och tips till att laga mat över öppen eld.
Vi bjuder på fakta och tips om hallon och såklart massor av goda recept med hallon.
Duka upp till en aperitivo med svalkande drinkar och goda tilltugg.
Denna meny bjuder på enkel sommarmat med inkokt lax, sallad Nicoise, gnocchi och fisksoppa.
Pastasallad är den ultimata sommarmaten för stora som små. Vi listar våra bästa recept.