Jordgubbstårta
Jordgubbstårta är väl ändå sommarens höjdpunkt. En klassisk tårta med jordgubbar, grädde och vaniljkräm. Midsommartårta naturligtvis, men eftersom sommarens alla smaker samlats i den här tårtan passar den även under resten av sommaren.
Ingredienser
12 bitar
Tårtbotten
smör eller matfett (till formen)
ströbröd (till formen)
4 ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
Vaniljkräm
1 vaniljstång
4 1/2 dl mjölk
1 dl strösocker
6 äggulor
1/2 dl majsstärkelse
1 1/2 l jordgubbar
4 dl vispgrädde
citronmeliss (till garnering)
För alla
Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, mjölk och grädde.
Gör så här
Tips
Vill man förenkla tårtan så går det bra att använda motsvarande mängd marsankräm (ca 5 dl).
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1504 KJ / 359 kCal
Fett19 g
Salt0.3 g
Kolhydrater41 g
Protein6 g
Kommentar
Verkligen en god och fin jordgubbstårta, som alla uppskattade på min mans födelsedag🎂❤️
Maria
2022-07-23