Jordgubbstårta

Betyg 4.1 av 5.
37 personer har röstat
1
Jordgubbstårta

Jordgubbstårta är väl ändå sommarens höjdpunkt. En klassisk tårta med jordgubbar, grädde och vaniljkräm. Midsommartårta naturligtvis, men eftersom sommarens alla smaker samlats i den här tårtan passar den även under resten av sommaren.

Jordgubbstårta

Ingredienser

12 bitar

Tårtbotten

smör eller matfett (till formen)
ströbröd (till formen)
4   ägg
2 dl  strösocker
1 dl  vetemjöl
1 dl  potatismjöl
2 tsk  bakpulver

Vaniljkräm

1   vaniljstång
4 1/2 dl  mjölk
1 dl  strösocker
6   äggulor
1/2 dl  majsstärkelse
1 1/2 l  jordgubbar
4 dl  vispgrädde
citronmeliss (till garnering)

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, mjölk och grädde.

Gör så här

Tips

Vill man förenkla tårtan så går det bra att använda motsvarande mängd marsankräm (ca 5 dl).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
37 personer har röstat

Kommentar

Verkligen en god och fin jordgubbstårta, som alla uppskattade på min mans födelsedag🎂❤️

Maria

2022-07-23

Näringsvärde per portion

Energi1504 KJ / 359 kCal
Fett19 g
Salt0.3 g
Kolhydrater41 g
Protein6 g

Testa liknande recept

Gräddtårta
Betyg 3.9 av 5.
52 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Charlotte russe med choklad, vanilj och hallon
Betyg 3.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fromagetårta med jordgubbar
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Yoghurtpannacotta med jordgubbar
Betyg 2.9 av 5.
78 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Midvintertårta
Betyg 2.5 av 5.
79 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Prinsesstårta
Betyg 4.2 av 5.
41 personer har röstat
Över 60 min att tillaga