Jordgubbstårta

5
0
Jordgubbstårta

Jordgubbstårta är väl ändå sommarens höjdpunkt. En klassisk tårta med jordgubbar, grädde och vaniljkräm. Midsommartårta naturligtvis, men eftersom sommarens alla smaker samlats i den här tårtan passar den även under resten av sommaren.

Jordgubbstårta

Ingredienser

12 bitar

Tårtbotten

smör eller matfett (till formen)
ströbröd (till formen)
4 ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver

Vaniljkräm

1 vaniljstång
4 1/2 dl mjölk
1 dl strösocker
6 äggulor
1/2 dl majsstärkelse
1 1/2 l jordgubbar
4 dl vispgrädde
citronmeliss (till garnering)

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, mjölk och grädde.

Gör så här

Tips

Vill man förenkla tårtan så går det bra att använda motsvarande mängd marsankräm (ca 5 dl).

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Testa liknande recept

Krämbulle
Studenttårta
Rabarberbulle
Hallontårta