Bild laddas
Glad påsk!

Recept till påskbordet

En härlig påsk där krispig laxsida, lamm, sill, sallad med sparris och en syrlig drink står på menyn.
Tips! Alla våra recept till påsken hittar du här!

  1. 1. Nubbesill

    13
    1
    Den bästa nubbesillen gör du snabbt av matjessill och inläggningssill. Lök, kokta ägg, tärnade tomater och chilisås ger den rätta smaken, och blandningen blir desto godare av att stå i kylen ett dygn. Skål för ett enkelt recept på nubbesill!
    Nubbesill
  2. 2. Inlagd sill med äpple, dill och pepparrot

    8
    0
    Gör din egna goda sillinläggning! Inlagd sill med äpple, dill och pepparrot är både festligt och njutbart. Äpple ger sillen en fräsch och syrlig smak och pepparroten tillför sting.
    Inlagd sill med äpple, dill och pepparrot
  3. 3. Matjessill med citron- och pepparrotscrème och ägg

    3
    0
    Klassiska smaker bjuds i detta vackra sillfat, som matjessill, färsk potatis och kokta ägg. Crème fraichen, med smak av både färsk pepparrot och citron, matchar sedan fint in i sältan från matjessillen.
    Matjessill med citron- och pepparrotscrème och ägg
  4. 4. Porchetta på lamm med örtsky och pestopotatis

    10
    2
    Porchetta är en italiensk maträtt som vanligtvis görs på fläskkött som rullas ihop med en smakrik fyllning. Här har vi gjort variant på lamm fylld med en kryddblandning av vitlök, fänkål, timjan och rosmarin. Servera lammet med örtsky och pestoslungad potatis.
    Porchetta på lamm med örtsky och pestopotatis
  5. 5. Limoncello gin fizz

    9
    2
    Skåla in middagen med en syrlig och uppfriskande drink! Denna gin fizz smaksätts med den italienska citronlikören Limoncello och toppas med bubblig fruktsoda.
    Limoncello gin fizz
  6. 6. Nubbesallad

    59
    9
    Nubbesallad med perfekt blandning av bland annat matjessill, crème fraiche, majonnäs, kaviar, potatis och hårdkokta ägg. Hacka och blanda snabbt ihop alla ingredienser och servera nubbesalladen på kavring eller knäckebröd.
    Nubbesallad
  7. 7. Krispig laxsida med oliver och kapris

    18
    8
    Servera laxsida i ugn med ett krispigt täcke av panko smaksatt med vitlök, kapris, oliver, nötter och persilja. Vacker och god lax perfekt att servera på buffé-bordet till påsk.
    Krispig laxsida med oliver och kapris
  8. 8. Äggcocotte med löjrom

    6
    3
    Äggcocotte är ägg som tillsammans med grädde och lagrad ost bakas i formar i vattenbad i ugnen. Resultatet blir en len och luftig äggkräm som avnjuts tillsammans med löjrom och crème fraiche och toppas med gräslök.
    Äggcocotte med löjrom
  9. 9. Börek med fetaost, spenat och kronärtskocka

    12
    1
    Börek är tunn filodeg som fylls med olika ingredienser. I det här receptet tillagas filodegspajen med en krämig fyllning av spenat, fetaost och marinerade kronärtskockor och ugnsbakas tills krispig och frasig.
    Börek med fetaost, spenat och kronärtskocka
  10. 10. Sparrissallad med ägg och basilikadressing

    13
    0
    Bjud på en vårig sallad med primörerna sparris och rädisor, salta sardeller och krämiga ägg. Servera salladen tillsammans med valnötter och en len dressing med smak av basilika och citron.
    Sparrissallad med ägg och basilikadressing
  11. 11. Brytbröd med parmesan och salvia

    9
    8
    Det här saftiga brytbrödet är buffébordets absoluta höjdpunkt! Hembakat bröd med parmesan och smör smaksatt med salvia och vitlök i en formation av små frallor utmärkta att delas av många.
    Brytbröd med parmesan och salvia
  12. 12. Citronpaj

    10
    5
    Vårens godaste paj är en citronpaj fylld med god och fräsch citronkräm som lyser gul som solen. Att bjuda på paj med citron är en fantastisk efterrätt och ett måste på påskbordet, men den passar såklart alla tider på året. Du väljer själv de bär du gillar att toppa citronpajen med.
    Citronpaj

Kanske gillar du också...

Matskola

Hemmagjord pesto – recept

Gör egen pesto! Perfekt när du vill äta pasta pesto.
Bild laddas
Mera vego

Vegansk husmanskost

Inspireras av vår tids mest älskade husmansklassiker – helt veganska.
Bild laddas
Matskola

Lägga in sill - så gör du

Vi visar hur du lägger in sill där rödlök, kryddpeppar och lagerblad sätter smak.
Bild laddas
Glad midsommar!

En härlig midsommarmeny

Rabarber spritz, gravad lax med löjromskräm, grillad flankstek och jordgubbstårta.
Bild laddas
God och glad påsk!

Klassisk påskmat

Sill, ägg, lax och lamm - vad vore påsken utan dessa rätter?
Bild laddas
Glad påsk!

Sötsaker till påsk

Här hittar du både påsktårtor och påskgodis att runda av påskmiddagen med!
Bild laddas
Enkelt & mättande

Goda mellanmål

Glöm inte att äta mellanmål! Här har vi recept på goda mellanmål som är enkla att ta med.
Bild laddas
Vardag

Nudelbonanza

Inspireras av våra smakrika och åh-så-goda recept med nudlar! Enklare vardag, varsågod.
Bild laddas
Från champinjon till kantarell

Recept på svamppasta

Här här vi samlat våra bästa recept på pasta med svamp, från kantarell till champinjon!
Bild laddas