Ägghalvor med räk- och oströra

28
5
Ägghalvor med räk- och oströra

Fyllda ägghalvor med räkröra i ett recept som får extra skjuts av en smakrik lagrad ost, dill och citron. Passar perfekt både vid påsk och på julbordet. Gör sig kanske bäst med inte alltför hårdkokta ägg.

Ägghalvor med räk- och oströra

Ingredienser

8 bufféportioner
8 ägg

Oströra

1/2 liten rödlök
1/2 citron
1 msk dill
2 dl handskalade räkor i lake
1 dl riven lagrad ost
3 msk crème fraiche
3 msk majonnäs
salt och svartpeppar

Till garnering

mâchesallad eller dill

För alla

Fri från gluten men innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och majonnäs.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

28

Kommentarer

Rasmus

2022-04-17

Gjorde denna idag och hjälp vilken fräsch förrätt det blev, mycket syrlig men samtidigt bra kraft i och riklig smak från osten, vi körde med Skotsk cheddar lagrad och det blev en riktig succé!

Eva

2022-04-13

Ägghalvor med det lilla extra! Hade lite chilliflakes på toppen, så gott…

Christina

2022-04-10

Vi gör så här: kokta ägghalvor. Majjo och färska räkor. Löjrom och dillkvistar på. Klart! Testa inte ens erat recept🌱