Recept Medel Tid: Under 30 min Klassiska köttbullar Betyg 4/5 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ★ ★ ★ ★ ★ 31 röster Svensk klassiker nummer ett! Alla älskar vi köttbullar och de passar till allt från middag till aptitretare! Lätta att variera med kryddor och olika tillbehör. Favoritrecept! Huvudrätt Ingredienser Portioner: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 1/2 dl mjölk 5 msk ströbröd 500 g nöt- eller blandfärs 1/2 gul lök (skalad och riven) 1 ägg 1 tsk salt 1 krm peppar 1/2 tsk socker smör eller margarin Så här gör du Close Bra att veta när du ändrar antalet portioner Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras. Blanda mjölk och ströbröd. Låt svälla i 10 minuter. Tillsätt färs, lök, ägg, salt, peppar och socker i ströbrödsblandningen. Arbeta färsen smidig. Fukta händerna med kallt vatten och forma köttbullar. Stek några i taget i matfett, skaka pannan då och då så att köttbullarna rullar runt och håller sig runda. Servera köttbullarna med kokt potatis eller potatismos och lingonsylt. För alla Glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber.Laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett.Mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ, använd ströbröd utan mjölk och mjölkfritt matfett.Äggfri: uteslut ägget.