Smörgåstårta med räkor och lax

Betyg 3.2 av 5.632 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Smörgåstårta med räkor och lax

En lyxig smörgåstårta med räkor och lax är den perfekta kalasmaten för alla typer av firanden, det är enkelt och festligt när du vill laga mat till många. Lägg gärna lite tid på att garnera din smörgåstårta med krispigt grönt och polkabetor. Med sina tre smakfulla fyllningar av räkor, lax, och avokado så kan det här vara den godaste smörgåstårtan.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2016

Smörgåstårta med räkor och lax

Ingredienser

6 portioner

Laxfyllning

3 ägg
150 g kallrökt lax i skivor
1/2 dl finskuren gräslök
1 1/2 dl crème fraiche
salt
peppar

Räkfyllning

1 förp handskalade räkor i lake (à 570 g)
1/2 dl finskuren dill
1 1/2 dl majonnäs
1 tsk dijonsenap

Pepparrotkräm

2 msk finriven pepparrot
1/2 citron (skalet)
2 dl crème fraiche
1 krm salt

Avokadofyllning

4 avokador
1 citron (juicen)

Montering

8 landgångsbröd

Dekorering, välj det som passar bäst

5 sparrisar
1 fänkål
1 polka- eller gulbeta
1 förp ärtskott (à ca 100 g)
10 salladsärtor
4 skivor kallrökt lax
50 g regnbågsrom, laxrom eller caviar
dillvippor
picklad rödlök

Gör så här

00:11:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.632 personer har röstat

Kommentarer

Länken till montering funkar inte

Veronica

2025-04-18

Hej Veronica! Konstigt, fungerar för mig. Jag är bättre på kastruller än datorer så mitt tips blir nog bara att prova igen. Hälsningar Niclas

ICA-köket

2025-04-18

Länken fungerar inte

Shahnoza

2025-04-11

Vill gärna göra denna men behöver monteringsinstruktionen som saknas

Agneta

2025-02-10

Hej Agneta! Om du klickar på: Se här hur du gör smörgåstårtan. Så kommer filmen upp. Hälsningar Niclas

ICA-köket

2025-02-11

Näringsvärde per portion

Näringsberäkningen är beräknat per portion på 6 portioner utan picklad lök och dillvippor.
Energi3812 KJ / 910 kCal
Fett62 g
Salt5 g
Kolhydrater48 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Påskig smörgåstårta
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Smörgåstårta med ansjovis och räkor
Betyg 2.9 av 5.240 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegansk smörgåstårta
Betyg 4.5 av 5.80 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegosmörgåstårta
Betyg 3.1 av 5.103 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dillkokt kyckling med rotfrukter
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sushirullar
Betyg 3.1 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad