Mera vego

Vegansk husmanskost

Var ett av dina nyårslöften att äta mer vegetariskt? Inspireras av vår tids mest älskade husmansklassiker – helt veganska och ljuvligt goda!
Tips: fler recept på vegansk husmanskost.

Text: Recept Karoline Jönsson Styling Anna Wendt Foto Simon Bajada

8 vegnska recept på husmanskost

Älskar du husmanskost men vill äta mer veganskt? Då har du hittat rätt! Vi listar 8 veganska husmanskost recept som är supergoda. 

  1. Vegansk shepherd's pie

    1. Vegansk shepherd's pie

    Betyg 3.9 av 5.
    77 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer.

    Shepherd's pie är en klassisk engelsk köttfärspaj med mos. Här gör vi den vegansk och använder sojafärs som bas. Den smakrika färssåsen toppas av ett krämigt lager veganskt potatismos innan den gratineras.

    Vegansk shepherd's pie
  2. Vegansk kålpudding

    2. Vegansk kålpudding

    Betyg 4.2 av 5.
    50 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer.

    Smakmässigt en klassisk kålpudding – men helt baserad på ingredienser från växtriket. Denna veganska version av kålpudding görs med sirapsstekt vitkål och smakrik färs. Servera gärna kålpuddingen med sötsyrliga lingon.

    Vegansk kålpudding
  3. Små rårakor med vegansk skagen

    3. Små rårakor med vegansk skagen

    Betyg 4.8 av 5.
    4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Husmansklassikern rårakor med en twist: i miniformat och toppade med vegansk skagenröra med rödlök, dill och tångkaviar. Servera gärna de veganska rårakorna som förrätt, både lyxigt och enkelt.

    Små rårakor med vegansk skagen
  4. Sprödbakad tofu med potatismos, dillsås och ärter

    4. Sprödbakad tofu med potatismos, dillsås och ärter

    Betyg 4.4 av 5.
    34 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Fiskpinnar i en vego-version! Dessa spröda tofupinnar tillsammans med veganskt potatismos, dillsås och ärter blir en underbar vegansk vardagsmåltid som går hem hos hela familjen.

    Sprödbakad tofu med potatismos, dillsås och ärter
  5. Ugnsbakad vegopastej

    5. Ugnsbakad vegopastej

    Betyg 4.7 av 5.
    6 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    Ugnsbakad pastej på veganskt vis. Här gör vi en smakrik vegopastej som kryddas med bland annat kryddpeppar, mejram och buljong, och sedan bakas i ugn. Perfekt att ha på smörgåsen, gärna tillsammans med saltgurka!

    Ugnsbakad vegopastej
  6. Vegansk skånsk kalops

    6. Vegansk skånsk kalops

    Betyg 3.5 av 5.
    24 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Vegetarisk husmanskost när den är som bäst! Denna kalops är helt vegansk och gjord med vegobitar, lök och morot. Kryddpeppar, lagerblad och soja sätter smak på grytan. Servera gärna kalopsen med kokt potatis och inlagda rödbetor.

    Vegansk skånsk kalops
  7. Vegansk ärtsoppa med rökig svamp

    7. Vegansk ärtsoppa med rökig svamp

    Betyg 4.5 av 5.
    21 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    Torsdag betyder… Ärtsoppa! Här en vegetarisk ärtsoppa med välbekanta smaker men med rökigt stekt svamp istället för fläsk. Ärtsoppan gör du av gula ärter som du blötlägger och sedan kokar.

    Vegansk ärtsoppa med rökig svamp
  8. Veganska krabbelurer

    8. Veganska krabbelurer

    Betyg 4.2 av 5.
    14 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Krabbelurer är som en blandning mellan sockerkaka och pannkaka, stekt i plättstorlek. Här gör vi krabbelurerna veganska och använder kikärtsspad istället för ägg i de små plättarna. Vänd i kanelsocker och servera med äppelmos eller sylt!

    Veganska krabbelurer

Artiklar (1595)

Inspiration

Vegetarisk vardagsmat

Vi har samlat 10 otroliga veganska och vegetariska recept, perfekta till vardagen. Det blir allt från sötpotatishummus till ostig vegansk lasagne. Låt dig inspireras, laga och njut!

Ersättningguide!

Vegansk ersättningsguide

Här hittar du veganska recept! Allt ifrån vegansk pizza till veganska efterrätter,

Helt utan kräftor!

Vegansk kräftskiva

Här finner du allt du behöver inför en vegansk kräftskiva, utan kräftor såklart.

Godast just nu!

Vegansk chokladbollsglass

Denna veganska chokladbollsglass får alla andra glassar att smälta i jämförelse.

Viktiga livsmedel

Är du vegetarian?

Här är de livsmedel du bör ha extra koll på för att få i dig viktiga näringsämnen.