Citronrutor

Betyg 3.6 av 5.149 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
Citronrutor

Här är ett recept på citronkaka som ger dig sötsyrliga smaskiga citronrutor som du sedan garnerar med vit choklad eller florsocker. Om du vill bjuda på något gott, fräscht men ändå fylligt och lyxigt är dessa citronrutor en höjdare! De är dessutom enkla att baka.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2011

Citronrutor

Ingredienser

12 bitar

Deg

100 g rumstempererat smör eller margarin
3/4 dl florsocker
2 dl vetemjöl

Smet

3 ägg
2 1/4 dl strösocker
1 stor citron (finrivet skal och ca 3/4 dl saft, för 12 bitar)
1/2 dl vetemjöl

Garnering

florsocker
1 dl finriven vit choklad

Gör så här

00:15:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(27)
  • Christina

    Botten blev inte bra. Hade all deg på fingrarna och tog mer mjöl men blev inte bra😔. Nu är den ugnen.

    ICA-köket

    Hej Christina! Vad mysko, jag testade att baka den idag, och den blev toppenbra. Jag har ingen aning vad som kan ha gått fel för dig. Vänliga hälsningar Leif

  • Carina

    Måste jag baka i morgon!

  • Pia

    De påminner mycket om Anna Bergenströms citronrutor, och där är det också svårt att få botten att räcka till hela formen.

  • Madeleine

    Hej Ska man pudra florsocker och riva vit choklad över kakan fast man ska frysa den och serva en annan dag??

    ICA-köket

    Hej Madeleine! Ska den frysas så är det bäst att toppa den med florsocker och choklad när den ska serveras. Hälsningar Niclas

  • Malin

    Håll koll på kakan i ugnen! Gjorde 2 st formar 20×24 cm samtidigt och den ena var fortfarande lite dallrig i mitten när jag tog ut den ur ugnen och inte den andra. På den gled fyllningen av när jag skulle packa den kalla kakan och det var typ som 3 lager istället för 2 då det var som en gele också. Så i min ugn hade jag låtit dem vara inne minst 30 minuter om inte mer. Kantbitarna på kakan var väldigt bra. Hoppas de mitten bitarna blir bra efter de varit i kyl och frys. Ska testa att servera på dop och med vispgrädde som någon här nedan skriver. Får försöka med dessa kakor igen.

  • Annika

    Jag dubblade receptet på själva botten o tog en något större form. Blev perfekt.

  • Marie-louise

    Mkt god kaka! Men, den ska ju inte stjälpas upp 🤣🤣 som receptet säger, då går bottenkanterna sönder! Och garneringen ska ju ligga på citronfyllningen, inte på kakbottnen!

    ICA-köket

    Hej Marie-Louise! Tack snälla för att du såg vår knasiga formulering! Nu har jag ändrat beskrivningen. Vänliga hälsningar Tove

  • Sofia

    Passar dessa att frysa?

    ICA-köket

    Hej Sofia! Det funkar fint att frysa dessa. Hälsningar Niclas

  • Marie

    Ja det blev tunna. Men fantastiskt goda😍

  • Henrik

    Det här receptet bör ni kolla över. Trots att jag använde rätt storlek på formen så räckte inte degen. Totalt omöjligt att få upp degen längs kanterna.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Nyårstårta
    Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Morotsrulltårta
    Betyg 4.4 av 5.272 personer har röstat
    Receptet har 73 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffransmums
    Betyg 4.5 av 5.119 personer har röstat
    Receptet har 49 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Karamelltårta
    Betyg 4.1 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Banan- och toffeepaj med choklad
    Betyg 4.5 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Nöt- och chokladtårta
    Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad