Kalasmat – goda grejer att bjuda på

Dessa härliga snittar av pannkakor, sylt och hasselnötskräm gör succé bland både stora och små kalasgäster. Går bra att förbereda och enkelt plocka fram vid servering.

Frasiga smördegssnurror med lagrad ost och flingsalt. Precis så goda som de låter och perfekta att servera som ett snacks när kalasgästerna plingar på dörren. Tips! Här är fler salta tilltugg med smördeg.

De här små snittarna ser avancerade ut men är enkla. Rosta surdegsbaguette, bred på lite ricotta och toppa med fikon, honung och pinjenötter. Voilà!

Rör ihop en krämig tacodipp och servera med morots- och gurkstavar eller kanske en skål med chips? Gott vilket som och hur lätt som helst.

Ibland är en god röra allt som behövs för att festa till det lite. Den här är helt otroligt krämig och görs på fetaost, sojabönor, basilika och olivolja. Servera med krispiga grönsaker eller ett gott bröd och du är hemma! Om du vill göra fler goda röror hittar du recepten här. 

Att bjuda på paj är alltid en god idé. Den här tacopajen görs med färdig pajdeg och är verkligen busenkel att svänga ihop. Att den brukar gå hem hos både barn och vuxna gör ju inte saken sämre direkt.

Hitta fler goda pajer till fest.

Fräscht var det här! Finstrimla spetskål och blanda ihop med citronsaft och gräslök – ett utmärkt tillbehör till många måltider. Förbered spetskålssalladen i god tid innan gästerna kommer, den blir nämligen bara godare av att få stå och dra till sig lite.

Ugnsbakad lax med ett riktigt krispigt täcke av panko, oliver och kapris. Nej men denna är så god att det inte är riktigt klokt. Har du gäster av det mer kräsna slaget kan du ju alltid komplettera med enkel lax utan topping på.

Att tillaga tofu i ugn är typ det smartaste vi hört? Den här varianten marineras i soja, vitlök och honung vilket gör den helt oemoståndligt smarrig och perfekt som vegetarisk kalasmat.

Pastasallad är verkligen perfekt kalasmat. Det är GOTT, enkelt att göra och typ alla gillar det? Den här varianten med gröna ärtor, spenat och fetaost blir dessutom en härlig färgklick på kalasbordet. Går lika fint att servera kall om du vill göra den i förväg.

Det finns de som hävdar att potatisgratäng är en rätt i sig, och ja kanske det? Oavsett om du väljer att servera något till eller inte så är potatisgratängen en given gäst på kalaset. Krämig, värmande och såå god!

Ugnsrostade grönsaker är ett trevligt inslag på vilken bjudning som helst. Skär paprika och zucchini i stora bitar, drizzla över lite olivolja, salta och peppra. Sen är det bara skjuts in i ugnen så sköter de sig själva.

Saftig focaccia med rosmarin och söta vindruvor. Bröd är bäst och denna focaccia som du enkelt bakar i långpanna är verkligen inget undantag. 

Det här är en sådan där tårta som gästerna pratar länge om efter kalaset. Enkel att göra och ännu enklare att äta upp. Marängbotten med krispiga rispuffar, syrlig citronkräm, fluffig grädde och massor av jordgubbar (eller andra bär och frukter i säsong). 

Glasstårta går verkligen ALLTID hem! Den här enkla varianten gör du på köpeglass, färdiga marängbottnar, mango och passionsfrukt. Så god, så god!

Att baka tårta i långpanna är väldigt smidigt. Använd en klassisk tårtbotten som bas, välj en eller två smarriga tårtfyllningar och gå sen loss med dekorationerna! Grädde med frukt och bär, tjusig marsipan eller kanske barnsligt gott med maränger och marshmallows?

Glutenfritt alternativ? Använd vårt recept på glutenfri tårtbotten!

Okej, den här enhörningstårtan kanske inte är busenkel att baka men kan vara väl värd besväret med tanke på belöningen – tindrande barnögon! 

Långpannan är helt klart din bästa vän när det ska bakas till många. Vi tröttnar aldrig på genidraget vaniljhjärtan i långpanna. Mördegsbotten fylls med len vaniljkräm och toppas med mördegssmulor och mandelspån. Ljuvligt gott! 

En annan favorit att baka i långpanna är CHOKLADBISKVIER! Att baka biskvier i långpanna är så otroligt smart eftersom det som är lite pilligt och tidsödande när du bakar vanliga biskvier blir så mycket enklare. Jättegott blir det också, så klart!

Gulliga och goda småkakor med mjölkchoklad i. De är verkligen enkla att baka och uppskattas av de flesta kaksugna kalasgäster.

Om du älskar kladdkaka måste du bara baka dessa kladdkakecookies med flingsalt på. Går finfint att frysa. 

Att kombinera citron med maräng är ju en riktig klassiker, och det är lätt att förstå varför. Testa denna citronkladdkaka med marängtäcke och du och dina gäster kommer inte bli besvikna!

Gäster som inte tål gluten? Testa vårt goda recept på glutenfri citronkladdkaka.

Vill du verkligen få in kalaskänslan är cake pops en bra idé. Kan vara lite pilliga att göra men så fina och väldigt smarriga. 

En lite enklare variant är att doppa marshmallows i choklad och strössel, väldigt fint och gott det med.

En riktigt saftig sockerkaka med vallmofrön och blodapelsin. Den otroliga rosa glasyren blandar du ihop av blodapelsinsaft och florsocker.