Krispig laxsida med oliver och kapris

Name: Krispig laxsida med oliver och kapris
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 hel laxsida (à ca 1 kg); 2 msk dijonsenap; 2 1/2 dl panko (asiatiskt ströbröd); 1 riven vitlöksklyfta; 3 msk kapris; 10 hackade gröna oliver; 3 msk pinjenötter; 1/2 dl hackad persilja; 1/2 dl olivolja; 1 citron; salt; svartpeppar

Under 45 min 12 ingredienser Enkel

Servera laxsida i ugn med ett krispigt täcke av panko smaksatt med vitlök, kapris, oliver, nötter och persilja. Vacker och god lax perfekt att servera på buffé-bordet till påsk.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2022

Ingredienser

6 portioner

1 hel laxsida (à ca 1 kg)

2 msk dijonsenap

2 1/2 dl panko (asiatiskt ströbröd)

1 riven vitlöksklyfta

3 msk kapris

10 hackade gröna oliver

3 msk pinjenötter

1/2 dl hackad persilja

1/2 dl olivolja

1 citron

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Lägg laxen på en bakpappersklädd plåt. Pensla med senap och krydda med 1 tsk salt och ½ tsk peppar (för 6 port).

Blanda panko, vitlök , kapris, oliver, nötter och persilja noga med olja, 2 krm salt och 2 krm peppar (för 6 port). Täck laxen med blandningen. Skiva citronen och lägg runt.

Ställ in i mitten av ugnen ca 25 minuter eller tills laxen är gyllene och innertemperaturen är 52–56°C.

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(16)

Jenny
4 apr. 2026
Jättegod! Gjort både till fest och vardag.
0 svar
Gunnar
6 sep. 2025
Som vardagsmat= God! Dijonsenap gav extra touch Återkommer säkert på matbordet
0 svar
Björn
11 apr. 2025
En favorit. Lättlagad och väldigt, väldigt god. Ett säkert kort på vilket bord som helst.
0 svar
Kerstin
27 mars 2025
Kan den italienska potatissalladen vara ett alternativ till denna laxrätt? Kerstin
1 svar
ICA-köket
28 mars 2025
Hej Kerstin! Ja, det är väl ett riktigt bra val! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
Lena
23 feb. 2025
Enkelt och vansinnigt gott!
1 gillar
0 svar
Kicki
5 feb. 2025
Servera till?
1 gillar
1 svar
ICA-köket
7 feb. 2025
Hej Kicki! Varför inte en krämig potatissallad? Så får du potatis och sås i ett? Och sen en härlig grönsallad till. Vänliga hälsningar Tove
Anna
1 apr. 2024
Väldigt god laxrätt !! Den här kommer jag att göra flera gånger
0 svar
Petra
6 juni 2022
Kan denna rätt även serveras kall?
1 svar
ICA-köket
16 juni 2022
Hej Petra! Den går bra att servera kall men den är godast som ljummen eller varm. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
Cecilia
23 apr. 2022
Superlätt och god till mina bridge damer
0 svar
Eva
15 apr. 2022
Gjorde sparrissalladen m basilikadressingen till och även en potatissallad m färskpotatis, ruccola, soltorkade tomater i olja, parmesan samt vinägrett. Så himla gott!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Parmesanflarn med pinjenötter
Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Parmesanflarn med pinjenötter

Hel laxsida med sötsyrlig dillsås
Betyg 4.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hel laxsida med sötsyrlig dillsås

Lammstek med krispigt örttäcke
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammstek med krispigt örttäcke

Chilipesto
Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chilipesto

Grillad paprika med ricottaost
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad paprika med ricottaost

Chèvre chaud
Betyg 4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chèvre chaud

Pesto Lax med nudlar Lax med kryddor Lax enkelt recept Påsklax Sallad nötter