Bild laddas
Ta dig tid

Recept på festlig mat

Potatisgratäng, Biff Rydberg, Blinier, och en krämig broccolirisotto. Just nu kanske suget efter riktigt god mat är extra stark så därför tipsar vi om 10 extremt goda och festliga recept så att du kan fixa finmiddag.

Om du känner ett stort sug efter att laga mat som får upp humöret och som samtidigt tar liiite längre tid än vanlig vardagsmat så kanske det är läge just nu. Här har vi samlat några favoriter som vi tror att ni också kommer att älska att både laga och att äta. 

  1. 1. Klassiska vinkokta musslor

    95
    4

    Nu kanske ni tänker att snälla rara - vinkokta musslor - det är ju EXTREMT krångligt. Men där har du fel. Det är faktiskt enklare än vad du tror och så är det extremt gott. Överbliven sås kan du med gott samvete sleva i dig med stor sked.

    Klassiska vinkokta musslor
  2. 2. Halstrad torskrygg med pepparrotsmajonnäs och rostad blomkål

    28
    1

    Halstrad hit och halstrad dit, är det verkligen nödvändigt? Svaret på den frågan är JA, för oj så gott det blir! Speciellt om du kombinerar den halstrade torsken med pepparrotsmajonnäs och rostad blomkål.

    Halstrad torskrygg med pepparrotsmajonnäs och rostad blomkål
  3. 3. Ryggbiff med rotselleripuré och vitlökssky

    19
    2

    En klok människa sa en gång: Ingen fest utan ryggbiff med rotselleripuré. Nej det har kanske ingen sagt, men det borde vara så för den här anrättningen är så god att du antagligen kommer att vilja laga den till varje festlig måltid framöver.

    Ryggbiff med rotselleripuré och vitlökssky
  4. 4. Vegetarisk bourguignon

    53
    6

    Hur får man sina smaklökar att fullkomligt krulla sig av välbehag? Jo! Genom att laga och äta en vegansk rödbetsbourguignon som du serverar med potatismos och jordärtskocka.

    Vegetarisk bourguignon
  5. 5. Pulled pork-sliders

    35
    2

    Sliders är det amerikanska namnet på små hamburgare. Här fyller vi dem med läckert mör och smakrik pulled pork, alltså långsamt tillagad fläskkarré. Glöm inte att skeda över den fenomenala sås som bildas när köttet tillagas. Det är hela grejen!

    Pulled pork-sliders
  6. 6. Broccolirisotto med citron

    26
    0

    Den som sa att broccoli inte fyller någon funktion kommer snart att bli motbevisad. Den här risotton får smak av broccoli, vitt vin, vitlök, finriven parmesan och citronskal. Släng inte stjälkarna utan använd dem som topping på risotton.

    Broccolirisotto med citron
  7. 7. Biff Rydberg med senapskräm

    21
    7

    Alla som älskar upphackad mat räcker upp en tass! Den här klassikern står sig år efter år och är den perfekta festmåltiden. Det möra köttet och potatistärningarna smörsteks och serveras med hackad, aromatisk persilja. Toppa med den senapsdoftande krämen och en solgul äggula. Nej, men dra oss baklänges vad sugen man blir!

    Biff Rydberg med senapskräm
  8. 8. Potatisgratäng med löjrom och pepparrot

    1
    0

    Om du vill få dina videogäster att fullkomligt tappa det pga så imponerade av dina matkonster ska du laga den här fantastiska potatisgratängen med löjrom och pepparot. Vad man ska käka till? I vår värld kan man med gott samvete endast äta gratäng. Men om du nödvändigtvis behöver ett tillbehör så kan du slänga på ett salladsblad eller två. Om du vill avancera dina potatisgrätängskunskaper kan du läsa in dig på hur man gör den perfekta potatisgrätängen här.

    Potatisgratäng med löjrom och pepparrot
  9. 9. Blinier

    32
    1

    Att en liten pannkaka gjord på bovete kan smaka så gott! Servera de små raringarna med kaviar, rödlök, smetana och citron.

    Blinier
  10. 10. Lammrostbiff i ugn med bakad purjolök

    25
    6

    Lammrostbiffen tillsammans med ugnsbakad purjolök och nötter... Behöver vi säga mer?

    Lammrostbiff i ugn med bakad purjolök
Middag för många

Duka för fler

Här får du tips och recept för att dryga ut middagen om du får besök vid middagsbordet.
Bild laddas
Fina fisken!

5 finfina fiskrecept

Våga bjud gästerna på tjusiga fiskrätter på finmiddagen. Här är 5 fiskrecept som gör succé
Bild laddas
Imponerande!

Vik servetten till en fransk lilja

En fransk lilja är en imponerande servettvikning! Enkelt - följ bara våra instruktioner.
Bild laddas
Duka vackert

Rosenknopp!

Bli en mästare på att vika med vår enkla steg för steg beskrivning.
Bild laddas
Hur mycket går det åt?

Beräkna drycken till festen!

Tips till dig som tänker ordna en fest och vill beräkna åtgången på dryck.
Bild laddas
6 juni

Fira nationaldagen med en smarrig och nyttig meny

Hissa flaggan, duka bordet och fira Sveriges nationaldag med hälsosam och supergod mat!
Bild laddas
Middagstips

Snabba middagar

Saknar du matinspiration och tid? Vi har samlat enkla recept på goda middagar i vardagen.
Bild laddas
Gott & enkelt

Enkla rätter med räkor

Vi tipsar om goda och enkla recept med räkor som passar bra för trötta vardagskvällar!
Bild laddas
Mat för många

Festlig chili ger mat för många

En god och mustig chili som går att förbereda och som sköter sig själv är perfekt festmat!
Bild laddas