Blodapelsin- och vallmokaka
4.9Världens godaste
Saftig vallmokaka med blodapelsin är en mumsig kaka som imponerar på fikagästerna. Den får smak av både skal och saft från blodapelsin och dekoreras vackert med en rosa glasyr av florsocker och blodapelsinjuice.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2022
Ingredienser
10-12 bitar
3 dl vetemjöl (3 dl motsvarar 180 g)
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
2 krm salt
2 tsk vaniljsocker
2 msk vallmofrön
100 g rumsvarmt smör
1 1/2 dl strösocker
2 ägg
1 dl vispgrädde
1 msk finrivet skal av blodapelsin
2 msk färskpressad blodapelsinjuice
Glasyr
2 msk färskpressad blodapelsinjuice
2 dl florsocker
Gör så här
00:40:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Mjuk pepparkaka med apelsin och glasyr
- Chokladkaka med pepparkakssmak
- En rund kaka toppad med kolasås och lingon ligger på ett fat med en bit utskuren.
- Avlång kaka med frosting ligget på ett galler och två bitar uppskurna som ligger på varsitt fat.
- Tebröd med färskoströra
- Mjuk pepparkaka med lingon
Kommentarer
(5)R
Rebecca
Jag gillar inte blodapelsin, men fick med det i en fruktlåda. Det här var faktiskt ett riktigt bra recept att använda den till. Smakade väldigt gott.
M
Madeleine
Så god kaka!!
M
Mari
Kan man frysa in kakan? Mvh, Mari
ICA-köket
Hej Mari! Det går bra att frysa kakan. Dock kan glasyren bli lite kladdig men det kanske kan räddas med lite rostad kokos på toppen. Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
H
Héléne
Kim: färgen på blodapelsinens saft/kött avgör färgen. Sen hade du nog i för mycket vätska (ibland får man prova sig fram och öka vätska - ofta bättre än att ha i allt på en gång).
K
Kim
Hej! Jag provade göra denna, och kakan blev så jääääkla god och perfekt. Men, jag hade väldigt svårt att få till glasyren. Den blev inte alls sådär tjock och kraftigt rosa som den är på bilden, utan mer tunn och vit. Vad gjorde jag för fel?
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.