Potatisgratäng (grundrecept)
.jpg)
På jakt efter det godaste receptet på potatisgratäng? Då kan du sluta leta nu! Den här potatisgratängen är provlagad in i minsta detalj och passar utmärkt att förbereda. Genom att förkoka potatisen i gräddmjölk håller du koll på både smak och konsistens.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2017
Gör så här
00:20:00
00:25:00
00:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2074 KJ / 496 kCal
Fett23 g
Salt3 g
Kolhydrater55 g
Protein13 g
Testa liknande recept
- Dillstuvad potatis
- Kornotto (grundrecept)
- Janssons frestelse
- Stuvad spenat
- Crème brûlée
- Scones på en tallrik. En är delad och toppad med en klick krämig grädde och sylt.
Kommentarer
(98)K
Kjell
Jag saknade purjolöken i receptet.
K
Katarina
Verkligen ett grundrecept jag återkommer till om och om igen. Så enkelt att tillaga och så gott. Mjukar gärna en gul skivad lök i lite smör i en stekpanna och blandar i.
M
Marie eivor
Otroligt himla jättegott! Men vi kör grädde på allt (ingen mjölk) vi om vi har resurser hemma :-).
B
Birgitta
Det blev mycket gott fast jag hade gul lök istället för vitlök. Varmrökta laxbitar till.
G
Gudny
Hur långt i förväg kan jag förbereda? Kan jag koka potatisen på onsdagkväll för att gratinera den på lördagen?
ICA-köket
Hej Gudny! Vi rekommenderar inte att koka potatisen så långt i förväg med risk för att den surnar. Om du behöver förbereda så långt i förväg skulle jag rekommendera att göra den helt färdig och sedan förvara i kyl. Öka i så fall mängden grädde till 3 dl och mängden mjölk till 6 dl (för 6 port). När det är dags för servering, värm gratängen i ugnen på 150°C till den är genomvarm, ca 45 minuter. Täck ev med folie mot slutet om den får för mycket färg. Vänliga hälsningar, Sophie
C
Carina
Bästa receptet 👏🏻
O
Odd
Va ?
L
Lovisa
Det blev jättebra! Minskade bara mängden ost och hade i tunt skivad lök.
M
Marie
Ni menar väl att gratängen ska gräddas dagen före och sedan värmas dagen efter?
ICA-köket
Hej Marie! Gratängen går fint att laga 1 dag innan men det är inte nödvändigt. Väljer du att laga dagen innan rekommenderar jag att öka mängden grädde till 3 dl och mängden mjölk till 6 dl (för 6 port) och följ receptet till och med punkt 4. Täck över och förvara i kylen. När det är dags för servering, värm gratängen i ugnen på 150°C till den är genomvarm, ca 45 minuter. Täck ev med folie mot slutet om den får för mycket färg. Vänliga hälsningar, Sophie
C
Carola
Enkel att göra och så jäkla god. Carola
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.