Glutenfri citronkladdkaka

Betyg 3 av 5.
422 personer har röstat
11
Glutenfri citronkladdkaka

En fräsch kladdkaka av vit choklad som får en syrlig ton av skal från en citron och citronmeliss. Kakan är glutenfri då det används mandelmjöl istället för vetemjöl. Som en bonus är den enkel att laga, perfekt för en spontan efterrätt eller fika. Garnera gärna med blåbär och rostad mandel. Här hittar du fler härliga kladdkakerecept .

Glutenfri citronkladdkaka

Ingredienser

12 portioner
ca 1 msk  rivet citronskal
1   kruka citronmeliss
100 g  smör
100 g  vit choklad
1 1/2 dl  strösocker
1/2 tsk  flingsalt
2   ägg
4 dl  mandelmjöl (4 dl motsvarar 140 g)

För alla

Fri från gluten.
Innehåller ägg och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett. Välj laktosfri vit choklad.

Gör så här

Tips

Garnera gärna med blåbär, rostad mandel och florsocker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
422 personer har röstat

Kommentarer

Mycket god efterrättskaka! Första gången jag bakade den var det för att den var glutenfri, därefter har jag bakat den för att den är supergod och har gillats av alla gäster. En klar favorit.

Åsa

2024-04-18

Kan man frysa ner denna kakan?

Karin

2023-11-27

Hej Karin! Det går bra att frysa denna kaka. Passar på att tipsa om den här artikeln med fler bakverk som går att frysa: https://www.ica.se/artikel/frysa-in-bakverk/. Lycka till med bakningen! Hälsningar Lisa

Redaktionen

2023-12-04

Förstår inte hur denna bara har 2,5 stjärnor, men smaken är ju som ni alla vet delad. Själv tycker jag denna är fantastiskt god, inte allt för söt och sliskig som en vanlig kladdkaka lätt blir. Känns lite uppfriskande från citronen och melissen. Får alltid frågor och komplimanger om denna kaka. Riktigt god! Och mandelmjölet ger det lite extra "oomph" som inte vetemjöl gör. 5/5

Millian

2021-10-22

Hej Millan! Tack för att du delar med dig och kul att du ger kakan högsta betyg! Hälsningar Lisa

Redaktionen

2023-12-04

Näringsvärde per portion

Energi987 KJ / 237 kCal
Fett17 g
Salt0.44 g
Kolhydrater16 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Glutenfri saffranskladdkaka
Betyg 4.7 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Semmelkladdkaka i långpanna
Betyg 4.8 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Semmelkladdkaka
Betyg 3.4 av 5.
424 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Glutenfri kladdkaka
Betyg 4.4 av 5.
94 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kladdkaka med brynt smör
Betyg 4.2 av 5.
114 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vit kladdkaka med hallon
Betyg 3.1 av 5.
445 personer har röstat
Över 60 min att tillaga