Medelhavsgrönsaker i ugn

Name: Medelhavsgrönsaker i ugn
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 rödlökar; 6 paprikor (gärna olika färger); 1 zucchini; 3 msk olivolja; 1 tsk salt; 1/2 tsk grovmalen svartpeppar

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Ugnsrostade grönsaker är ett gott grönt tillbehör till maten eller en bra bas till en gryta eller soppa. Här får grönsaker som rödlök, paprika och zucchini rostas i ugn tills de är mjuka. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2019

Ingredienser

8 portioner

2 rödlökar

6 paprikor (gärna olika färger)

1 zucchini

3 msk olivolja

1 tsk salt

1/2 tsk grovmalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Sätt ugnen på 225°C.

Skala löken och skär i klyftor. Kärna ur paprikorna, skär paprikor och zucchinin i stora bitar.

Sprid ut paprika, zucchini och lök på en plåt och ringla över olja. Salta och peppra.

Rosta i mitten av ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

L
Linnea
2 juni 2021
Lite smaklöst. Persiljan var inte så god i köttbullarna och de passade inte så bra till såsen.

Energi343 KJ / 82 kCal

Fett5 g

Salt1 g

Kolhydrater7 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Rostade grönsaker
Betyg 4.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rostade grönsaker

Rostade grönsaker med mozzarella och krutonger
Betyg 4.2 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade grönsaker upplagda på fat toppad med krutonger och örtdressing.

Sallad med rostade grönsaker, ost och oliver
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sallad med rostade grönsaker, ost och oliver

Pintxos med grönsaker och manchego
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pintxos med grönsaker och manchego

Kyckling- och grönsakspanna med rostad potatis och citronyoghurt
Betyg 4.4 av 5.110 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling- och grönsakspanna med rostad potatis och citronyoghurt

Rostade grönsaker med tahini-vinägrett
Betyg 4.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade grönsaker med tahini-vinägrett

Paprika Zucchiniplättar Rostad vitlök Enkel & nyttig mat Squash i ugn Ratatouille i ugn

Medelhavsgrönsaker i ugn

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept