Medelhavsgrönsaker i ugn

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
1
Medelhavsgrönsaker i ugn

Ugnsrostade grönsaker är ett gott grönt tillbehör till maten eller en bra bas till en gryta eller soppa. Här får grönsaker som rödlök, paprika och zucchini rostas i ugn tills de är mjuka. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2019

Medelhavsgrönsaker i ugn

Ingredienser

8 portioner
2   rödlökar
6   paprikor (gärna olika färger)
1   zucchini
3 msk  olivolja
1 tsk  salt
1/2 tsk  grovmalen svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Lite smaklöst. Persiljan var inte så god i köttbullarna och de passade inte så bra till såsen.

Linnea

2021-06-02

Näringsvärde per portion

Energi343 KJ / 82 kCal
Fett5 g
Salt1 g
Kolhydrater7 g
Protein1 g

Testa liknande recept

Rostade grönsaker
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostade grönsaker med mozzarella och krutonger
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sallad med rostade grönsaker, ost och oliver
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostade grönsaker med balsamvinägrett och fetaost
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pintxos med grönsaker och manchego
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga