Enhörningstårta

Name: Enhörningstårta
Total time: 90 min
Yield: ca 12 bitar
Ingredients: smör eller matfett och mjöl till formen; 4 ägg; 2 dl strösocker; 1 dl vetemjöl (1 dl motsvarar 60 g); 1 dl potatismjöl (1 dl motsvarar 80 g); 1 tsk bakpulver; 5 dl vispgrädde (hälften till fyllningarna, resten på tårtan); 1 våffelstrut (gärna med någon färg); färgade maränger; strössel; kristyr; 1 banan; 2 msk lemon curd; 1/2 tsk gul hushållsfärg (karamellfärg); 1 dl vispad grädde; 1 1/2 dl hallon- eller blåbärssylt; 1 1/2 dl vispad grädde

Över 60 min 17 ingredienser Medel

Alla älskar enhöringstårtor, tårtan som gör ditt barnkalas till något alldeles extra. Unicorn cake är pyssligt men väldigt roligt att göra. Det är bara din egen fantasi som sätter gränsen hur fin tårtan ska bli.

Ingredienser

ca 12 bitar

Tårtbotten

smör eller matfett och mjöl till formen

4 ägg

2 dl strösocker

1 dl vetemjöl (1 dl motsvarar 60 g)

1 dl potatismjöl (1 dl motsvarar 80 g)

1 tsk bakpulver

Topping

5 dl vispgrädde (hälften till fyllningarna, resten på tårtan)

1 våffelstrut (gärna med någon färg)

färgade maränger

strössel

kristyr

Fyllning 1

1 banan

2 msk lemon curd

1/2 tsk gul hushållsfärg (karamellfärg)

1 dl vispad grädde

Fyllning 2

1 1/2 dl hallon- eller blåbärssylt

1 1/2 dl vispad grädde

För alla

Kontrollera noga innehållet i våffelstruten och övrig dekoration.
Innehåller ägg och gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, grädde och lemon curd.
Gör mjölkproteinfri: byt smör, grädde mot mjölkprotinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfri lemon curd.

Näringsvärdet är beräknat per bit exkl strut, maränger och strössel.