Gott till kräftskivan!

Våra bästa tillbehör till kräftor

Nu duggar kräftskivorna tätt runt landet. Här tipsar vi om våra bästa tillbehör till kräftskivan, för det är ju tillbehören som gör det! Här hittar du pajer, bröd, såser och annat smått och gott.

Goda tillbehör till kräftskivan

  1. Kräftlag

    1. Kräftlag

    Betyg 4 av 5.
    44 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer.

    Prova lägga dina kräftor i en hemmagjord lag – för en fräschare smak! Den här gör du på öl, råsocker och dill. Tina upp de frysta kräftorna, gör din egen lag och låt sedan stå över natten så att smaken hinner utvecklas tillfullo.

    Kräftlag
  2. Enkel västerbottenpaj med smördeg

    2. Enkel Västerbottensostpaj för många

    Betyg 4.6 av 5.
    84 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer.

    Till nästa kräftskiva får du inte missa detta recept på Västerbottensostpaj. Enkel att laga för många, med klassisk härlig smak. Salt, peppar och Västerbottensost – det är enkelheten som gör det!

    Enkel västerbottenpaj med smördeg
  3. Chips med topping

    3. Chips med topping

    Betyg 4.4 av 5.
    9 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Lyxa till chipsen med god topping. Här finns 5 olika chipstoppingar att välja mellan. Smak av caviar, dragon, svampcrème, blåmögelost eller tapenade. Får du svårt att välja är det bara att göra flera av toppingarna till chipsen, då kommer alla hitta sin favorit.

    Chips med topping
  4. Prästostsnurror med hasselnötter

    4. Prästostsnurror med hasselnötter

    Betyg 4.5 av 5.
    85 personer har röstat
    Receptet har 19 kommentarer.

    Smördegssnittar är ett perfekt tilltugg till skivan och passar perfekt både till fördrinken eller som tillbehör till maten. Det är enkelt och snabblagat med färdig smördegsrulle som fylls med godsaker som rostade hasselnötter och persilja. Hjälten är riven lagrad prästost som gör dessa ostsnurror till festen medelpunkt.

    Prästostsnurror med hasselnötter
  5. Parmesansnittar med tångkaviar, rödlök och smetana

    5. Parmesansnittar med tångkaviar, rödlök och smetana

    Betyg 4.2 av 5.
    5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Parmesansnittar är perfekt att servera som tillbehör till kräftskivan. Dessa gobitar blir extra smakrika när du har både lagrad ost med god smak och parmesan i degen. Toppa snittarna med fint hackad lök, smetana och tångcaviar. 

    Parmesansnittar med tångkaviar, rödlök och smetana
  6. Kräming fänkålssallad med dill och kummin

    6. Kräming fänkålssallad med dill och kummin

    Betyg 3.5 av 5.
    11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Det här är en fräsch sallad som passar perfekt som tillbehör på både grillfest och kräftskiva. Den härliga krämigheten kommer från grekisk yoghurt som du blandar med kryddor och fänkål. 

    Kräming fänkålssallad med dill och kummin
  7. Zucchinisallad med tomat och rucola

    7. Zucchinisallad med tomat och rucola

    Betyg 3.5 av 5.
    4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Sallad på tunt hyvlad zucchini är perfekt tillbehör till många rätter. Snabbt och enkelt gör du zucchinisalladen som blandas med tomater och rucola. Smaksätt din sallad med en god olivolja och rödvinsvinäger och den är klar att servera till grillade rätter eller på ett buffébord.

    Zucchinisallad med tomat och rucola
  8. Kräftbröd med ost och dill

    8. Kräftbröd med ost och dill

    Betyg 3.8 av 5.
    16 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    Förstärk temat på kräftskivan med hembakta frallor formade som, ja, just det – kräftor. Kräftbröden fyller du med en god lagrad ost och en rejäl näve färsk dill. Bjud dem helst småvarma med en klick smör till kräftorna eller varför inte med en sked skagenröra?

    Kräftbröd med ost och dill
  9. Dill- och ostbröd

    9. Dill- och ostbröd

    Betyg 3.5 av 5.
    12 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Prova detta dill- och ostbröd nästa gång du ska baka, du får ett väldigt smakrikt bröd med saftigt innehåll av osten och dillen. Använd gärna lagrad ost för extra mycket smak.

    Dill- och ostbröd
  10. Gratinerade havskräftor

    10. Gratinerade havskräftor

    Betyg 5 av 5.
    2 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Gratinera dina havskräftor med parmesan, persilja och citron och du kommer inte ångra dig! 

    Gratinerade havskräftor
  11. Filodegsrulle med parmesan och spenat

    11. Filodegsrulle med parmesan och spenat

    Betyg 4.4 av 5.
    7 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Filodegsrullar fyllda med parmesan, spenat och purjolök är perfekta att servera som ett litet tilltugg. Stek rullarna fint gyllenbruna i en stekpanna och servera omgående.

    Filodegsrulle med parmesan och spenat
  12. Quesadillas med kantareller och spenat

    12. Quesadillas med kantareller och spenat

    Betyg 4.6 av 5.
    17 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Mumsiga quesadillas som fylls med stekta kantareller, salladslök och babyspenat. Den bästa och riktigt goda smaken ger också den lagrade osten, som smälter fint mellan tortillabröden.

    Quesadillas med kantareller och spenat
  13. Koka kronärtskockor

    13. Koka kronärtskockor

    Betyg 4 av 5.
    31 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    För den som inte äter kräftor eller vill ha mer grönt på bordet kan kokta kronärtskockor kanske vara ett bra alternativ! Pilligt att äta, gott och kan doppas i aioli eller smör.

    Koka kronärtskockor

Sås till kräftskivan

  1. Parmesankräm 

    1. Parmesankräm 

    Betyg 3.5 av 5.
    25 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Sugen på en god sås till middagen? Gör en kräm med parmesan! Detta är en kall parmesansås med crème fraiche, perfekt till massor av rätter vare sig det är kött, fisk eller vego.

    Parmesankräm 
  2. Aioli

    2. Aioli - grundrecept

    Betyg 3.3 av 5.
    264 personer har röstat
    Receptet har 23 kommentarer.

    Det går snabbt att göra din alldeles egna aioli och du får den precis som du vill. Aiolin har en intensiv smak från vitlök och dijonsenap och är ett måste till dina handskalade räkor.

    Aioli
  3. Snabb aioli

    3. Snabb aioli

    Betyg 4.2 av 5.
    634 personer har röstat
    Receptet har 172 kommentarer.

    Piffa upp middagen med en snabb aioli som blir klar på nolltid. Istället för att vispa och hälla med exakt precision så tar du hjälp av en klassisk stavmixer. Tillsätt alla ingredienser och för ner din stavmixer i botten och för den sakta uppåt. Sedan är det klart!

    Snabb aioli
  4. Potatisaioli med sesam och chili

    4. Potatisaioli med sesam och chili

    Betyg 3.3 av 5.
    3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    En klick aioli passar till det mesta – med potatis i blir det mindre fett, men minst lika gott. Se bara till att att potatisen är nykokt och fortfarande varm, då jobbar stärkelsen som bäst. Behåll potatisaiolin neutral eller smaksätt asiatiskt med sesamolja och chili.

    Potatisaioli med sesam och chili
  5. Citronmajonnäs

    5. Citronmajonnäs

    Betyg 3.3 av 5.
    22 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Imponera med en hemmagjord majonnäs med smak av citron. Majonnäsen är både godare än köpt och överraskande enkel att slänga ihop! Denna fräscha citronmajonnäs gör du på äggulor, juice från citron, dijonsenap och olja.

    Citronmajonnäs

Dessert till kräftskivan

  1. Äppelkaka i långpanna

    1. Äppelkaka i långpanna

    Betyg 4 av 5.
    194 personer har röstat
    Receptet har 27 kommentarer.

    Att göra sin äppelkaka i långpanna ger en helt fantastisk och saftig kaka som också räcker till många. Perfekt om du inte vet vad du ska göra med årets skörd eller av annan anledning kommit över ett parti äpplen.

    Äppelkaka i långpanna
  2. Daimpannacotta

    2. Daimpannacotta

    Betyg 4.4 av 5.
    285 personer har röstat
    Receptet har 36 kommentarer.

    Bjud på en liten daimpannacotta till dessert och imponera stort på dina gäster. Med några få men goda ingredienser kokar du enkelt ihop denna efterrätt som ingen kan motstå. Servera pannacottan med vispad grädde och bär.

    Daimpannacotta
  3. Tiramisu med fläder och bär

    3. Tiramisu med fläder och bär

    Betyg 4.4 av 5.
    22 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    En italiensk klassiker i ny tappning, serverad i ugnsform eller i glas om du hellre vill det. Fläder ger tiramisun en lätt blommig smak. Garnera med färska bär och pudra över florsocker vid servering.

    Tiramisu med fläder och bär
  4. Yoghurtglass med vit choklad och Västerbottensost

    4. Yoghurtglass med vit choklad och Västerbottensost

    Betyg 3.6 av 5.
    27 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Upptäck en frisk dessert med både klassiska och överraskande sommarsmaker. Den här krämiga glassen bjuder på en spännande kombination av hallonswirl och Västerbottensost.

    Yoghurtglass med vit choklad och Västerbottensost
  5. Eton mess

    5. Eton mess

    Betyg 4.4 av 5.
    41 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    I en Eton mess varvas grädde, jordgubbar och maränger, den brittiska varianten av Sveriges marängsviss kan man säga. Här får en klassisk Eton mess även syrlig smak av lime. En somrig, snabb och festlig dessert som passar fint att servera i portionsglas!

    Eton mess

Alkoholfria drinkar till kräftskivan

  1. Virgin Strawberry daiquiri

    1. Virgin Strawberry daiquiri

    Betyg 4.5 av 5.
    64 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer.

    Ta en kvarts kilo jordgubbar, pressa i en lime och häll i 33 centiliter sockerdricka. Mixa! Svårare än så är det inte att göra en läskande virgin strawberry daiquiri.

    Virgin Strawberry daiquiri
  2. Alkoholfri mojito

    2. Alkoholfri mojito

    Betyg 4.1 av 5.
    64 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    Sugen på en alkoholfri mojito? Gör en läskande och fräsch variant på drinken – helt utan alkohol. Denna virgin mojito gör du enkelt på bara fyra ingredienser: socker, mynta, lime och sodavatten.

    Alkoholfri mojito
  3. Agua fresca med vattenmelon och jordgubbar

    3. Agua fresca med vattenmelon och jordgubbar

    Betyg 4.4 av 5.
    28 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Den latinamerikanska drycken agua fresca är en magiskt god törstsläckare! Här gör vi den läskande juicen av jordgubbar, vattenmelon, mynta och lime, men den går att variera i oändlighet.

    Agua fresca med vattenmelon och jordgubbar
  4. Rabarberlemonad

    4. Rabarberlemonad

    Betyg 4.6 av 5.
    121 personer har röstat
    Receptet har 28 kommentarer.

    Rabarberlemonad är en syrlig, söt och somrig dryck som passar lika bra i picknickkorgen som till fördrink. Den hemmagjorda rabarberlemonaden blir extra god med färskpressad citronjuice och strösocker. Välj gärna en röd rabarbersort för färgens skull.

    Rabarberlemonad
  5. Blå blå drink

    5. Blå blå drink

    Betyg 3.1 av 5.
    66 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Recept på en härligt svalkande drink med smak av blåbär. Blå blå är alkoholfri och du blandar den enkelt av blåbär, socker, saft från citron och sodavatten.

    Blå blå drink

Artiklar (1572)

Gravid på kräftskivan

Kräftskiva och gravid

Vad kan jag som gravid äta på kräftskivan? Vår dietist svarar på frågorna.

Kräftfest på vår signal!

Kräftskiva 2024

Allt du behöver veta om kräftor, tillbehör och hur du kokar egen kräftlag.

Historielektion!

Kräftskivans historia

Nu är det kräfttider! Lär dig mer om viktiga årtal i kräftans historia, och gläns på kräftskivan med dina kräftkunskaper.