Chips med topping

Name: Chips med topping
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: spritspåsar; ca 200 g grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips); 1/2 rödlök; 20 g färsk gräslök; 1 dl smetana; 75 g rom eller caviar; svartpeppar; ev dillvippor; ev färskpressad citronjuice; ca 200 g grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips); 1/2 rödlök; 2 msk rödvinsvinäger; 1 dl smetana; 1 kruka dragon; salt; svartpeppar; ca 200 g grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips); 20 g färsk persilja; 130 g crème av svamp; 1 dl smetana; salt; svartpeppar; ca 200 g grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips); 20 g färsk gräslök; 140 g blåmögelost; 1 dl smetana; 1/2 dl mjölk; svartpeppar; ca 200 g grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips); 3 salladslökar

Under 15 min 34 ingredienser Enkel

Lyxa till chipsen med god topping. Här finns 5 olika chipstoppingar att välja mellan. Smak av caviar, dragon, svampcrème, blåmögelost eller tapenade. Får du svårt att välja är det bara att göra flera av toppingarna till chipsen, då kommer alla hitta sin favorit.

Skriv ut

Ingredienser

4 portioner

spritspåsar

Smetana och caviar

ca 200 g

grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips)

1/2

rödlök

20 g

färsk gräslök

1 dl

smetana

75 g

rom eller caviar

svartpeppar

ev dillvippor

ev färskpressad citronjuice

Picklad rödlök och dragon

ca 200 g

grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips)

1/2

rödlök

2 msk

rödvinsvinäger

1 dl

smetana

kruka dragon

salt

svartpeppar

Svampcrème

ca 200 g

grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips)

20 g

färsk persilja

130 g

crème av svamp

1 dl

smetana

salt

svartpeppar

Blåmögelost

ca 200 g

grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips)

20 g

färsk gräslök

140 g

blåmögelost

1 dl

smetana

1/2 dl

mjölk

svartpeppar

Tapenade

ca 200 g

grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips)

salladslökar

citron

1 dl

smetana

130 g

tapenade svarta oliver

svartpeppar

För alla

Smetana och caviar, Picklad rödlök och dragon
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Svampcrème
Kontrollera noga innehållet i svampcrèmen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Blåmögelost
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Tapenade
Kontrollera noga innehållet i tapenaden.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat per port på smetana med caviar.

Gör så här

Smetana och caviar: Häll ut chipsen på en skärbräda eller på ett fat.

Skala och hacka löken. Skär gräslöken tunt.

Häll smetanan i en spritspåse och spritsa den över chipsen. Klicka rommen på chipsen. Strö över röd- och gräslöken och krydda med svartpeppar. Dekorera gärna med dill och pressa ev över lite citron vid servering.

Picklad rödlök och dragon: Häll ut chipsen på en skärbräda eller på ett fat.

Skala och hacka löken. Koka ihop rödlöken med vinägern. Låt svalna och rör ner i smetanan.

Hacka hälften av dragonen och blanda med smetanan, smaka av med salt och peppar.

Häll smetanan i en spritspåse. Spritsa smetana över chipsen och strö på löken. Toppa med resten dragonen och krydda eventuellt med svartpeppar.

Svampcrème: Häll ut chipsen på en skärbräda eller på ett fat.

Hacka persiljan fint.

Blanda svampcrèmen med smetanan, smaka av med salt och häll upp i en spritspåse.

Spritsa smetana över chipsen. Strö på persilja och krydda med svartpeppar.

Blåmögelost: Häll ut chipsen på en skärbräda eller på ett fat.

Skär gräslöken tunt.

Mixa osten med smetanan och mjölken i en kannmixer, häll upp i en spritspåse.

Spritsa smetana över chipsen. Strö på gräslök och krydda med svartpeppar.