Chips med topping

Name: Chips med topping
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: spritspåsar; 200 g chips (gärna lättsaltade chips); 1/2 rödlök; 20 g färsk gräslök; 1 dl smetana; 75 g rom eller caviar; svartpeppar; 200 g chips (gärna lättsaltade chips); 1/2 rödlök; 2 msk rödvinsvinäger; 1 kruka dragon; 1 dl smetana; salt; svartpeppar; 200 g chips (gärna lättsaltade chips); 20 g färsk persilja; 130 g crème av svamp; 1 dl smetana; salt; svartpeppar; 200 g chips (gärna lättsaltade lantchips); 20 g färsk gräslök; 140 g blåmögelost; 1 dl smetana; 1/2 dl mjölk; svartpeppar; 200 g chips (gärna lättsaltade lantchips); 3 salladslökar; 1 citron; 1 dl smetana

Under 15 min 32 ingredienser Enkel

Lyxa till chipsen med god topping. Här finns 5 olika chipstoppingar att välja mellan. Smak av caviar, dragon, svampcrème, blåmögelost eller tapenade. Får du svårt att välja är det bara att göra flera av toppingarna till chipsen, då kommer alla hitta sin favorit.

Skriv ut

Ingredienser

4 portioner

spritspåsar

Smetana och caviar

200 g

chips (gärna lättsaltade chips)

1/2

rödlök

20 g

färsk gräslök

1 dl

smetana

75 g

rom eller caviar

svartpeppar

Picklad rödlök och dragon

200 g

chips (gärna lättsaltade chips)

1/2

rödlök

2 msk

rödvinsvinäger

kruka dragon

1 dl

smetana

salt

svartpeppar

Svampcrème

200 g

chips (gärna lättsaltade chips)

20 g

färsk persilja

130 g

crème av svamp

1 dl

smetana

salt

svartpeppar

Blåmögelost

200 g

chips (gärna lättsaltade lantchips)

20 g

färsk gräslök

140 g

blåmögelost

1 dl

smetana

1/2 dl

mjölk

svartpeppar

Tapenade

200 g

chips (gärna lättsaltade lantchips)

salladslökar

citron

1 dl

smetana

130 g

tapenade svarta oliver

svartpeppar

För alla

Smetana och caviar, Picklad rödlök och dragon
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Svampcrème
Kontrollera noga innehållet i svampcrèmen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Blåmögelost
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Tapenade
Kontrollera noga innehållet i tapenaden.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat per port på smetana med caviar.

Gör så här

Smetana och caviar: Häll ut chipsen på en skärbräda eller på ett fat.

Skala och hacka löken. Skär gräslöken tunt.

Häll smetanan och romen i varsin spritspåse. Spritsa små klickar av smetana och rom på chipsen. Strö över röd- och gräslöken och krydda med svartpeppar.

Picklad rödlök och dragon: Häll ut chipsen på en skärbräda eller på ett fat.

Skala och hacka löken. Koka ihop rödlöken med vinägern. Låt svalna och rör ner i smetanan.

Hacka hälften av dragonen och blanda med smetanan, smaka av med salt och peppar.

Häll smetanan i en spritspåse. Spritsa små klickar av smetana över chipsen och strö på lök. Toppa med mer dragon och krydda eventuellt med mer svartpeppar.

Svampcrème: Häll ut chipsen på en skärbräda eller på ett fat.

Hacka persiljan fint.

Blanda svampcrèmen med smetanan, smaka av med salt och häll upp i en spritspåse.

Spritsa små klickar av smetana över chipsen. Strö på persilja och krydda med svartpeppar.

Blåmögelost: Häll ut chipsen på en skärbräda eller på ett fat.

Skär gräslöken tunt.

Mixa osten med smetanan och mjölken i en kannmixer, häll upp i en spritspåse.

Spritsa små klickar av smetana över chipsen. Strö på gräslök och krydda med svartpeppar.

Tapenade: Häll ut chipsen på en skärbräda eller på ett fat.

Ansa och skiva salladslöken. Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv yttersta skalet av citronen.

Häll smetanan i en spritspåse. Spritsa små klickar av smetana på chipsen och klicka på tapenade. Strö över salladslök och citronskal. Krydda med svartpeppar.

Vad tyckte du om receptet?