Gratinerade havskräftor

Name: Gratinerade havskräftor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kruka persilja; skal och saft av 1/2 citron (1/2 citron motsvarar 1 tsk saft); 1 vitlöksklyfta; 2 dl finriven parmesan; 100 g rumstempererat smör; 1 1/2 msk panko (asiatiskt ströbröd); 1 krm svartpeppar; spritspåse; 1 kg kokta havskräftor med skal; sallad; citronklyftor; bröd

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Gratinera dina havskräftor med parmesan, persilja och citron och du kommer kunna servera supergoda kräftor. Servera gärna de gratinerade havskräftorna med citronklyftor, lite sallad och ett gott bröd.

Ingredienser

4 portioner

1 kruka persilja

skal och saft av 1/2 citron (1/2 citron motsvarar 1 tsk saft)

1 vitlöksklyfta

2 dl finriven parmesan

100 g rumstempererat smör

1 1/2 msk panko (asiatiskt ströbröd)

1 krm svartpeppar

spritspåse

1 kg kokta havskräftor med skal

Till servering

sallad

citronklyftor

bröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C. Övervärme.

Hacka persiljan. Tvätta citronen och riv det yttersta av skalet. Skala och riv vitlöken. Riv parmesanosten fint på ett rivjärn.

Blanda smöret med hälften av persiljan, citronskal, 1 tsk citronsaft, vitlök, 1 1/2 dl av parmesanen (för 4 port), panko och peppar. Lägg smöret i en engångsspritspåse.

Klyv havskräftorna på längden. Lägg dem med skalsidan neråt i en ugnsform.

Spritsa smöret på kräfthalvorna.

Gratinera kräftorna i övre delen av ugnen ca 5 minuter, eller tills smöret fått fin färg. Toppa med resterande persilja och parmesan.

00:05:00

Till servering: Servera gärna kräftorna med citronklyftor, sallad och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Eva
18 jan. 2026
Supergott! Lite svårt att spritsa ut kryddsmöret. Kanske skulle smöret vartit varmare.
Eva
19 sep. 2022
Hur skriver jag ut recept från Ica!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2287 KJ / 548 kCal

Fett29 g

Salt1 g

Kolhydrater3 g

Protein68 g

Testa liknande recept

Parmesansnittar med tångkaviar, rödlök och smetana
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Parmesansnittar med tångkaviar, rödlök och smetana

Havskräftor med vitlök och persilja
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Havskräftor med vitlök och persilja

Vitlöksgratinerade havskräftor
Betyg 3.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vitlöksgratinerade havskräftor

Havskräfta "crispy" med currydipp
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Havskräfta "crispy" med currydipp

Ugnsbakade havskräftor
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakade havskräftor

Liten räkmacka på brioche
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tre avlånga bitar brioche, stekta i smör toppade med spritsad majonnäs, räkor, hackad gräslök och dillvippor.

Förrätt kräftor Förrätt med sill Citron aioli Stekt svartkål Förrätt skaldjur Fruktbröllop