Quesadillas med kantareller och spenat
![Quesadillas med kantareller och spenat](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_241148/cf_259/quesadillas_med_kantareller_och_spenat.jpg)
Mumsiga quesadillas som fylls med stekta kantareller, salladslök och babyspenat. Den bästa och riktigt goda smaken ger också den lagrade osten, som smälter fint mellan tortillabröden.
![Quesadillas med kantareller och spenat](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_241148/cf_259/quesadillas_med_kantareller_och_spenat.jpg)
Ingredienser
4 portioner
250 g färska kantareller
4 salladslökar
1 vitlöksklyfta
4 msk smör
65 g babyspenat
salt
svartpeppar
3 dl riven lagrad ost (gärna Västerbottensost)
8 tortillabröd (små)
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och riven ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1618 KJ / 387 kCal
Fett21 g
Salt2 g
Kolhydrater32 g
Protein15 g
Kommentarer
Jättegott! Glömde dock salladslöken. Men alldeles för lite med bara en, mer en förrätt 😄
Angelica
2023-11-03Jättegott men lite lite till 4pers rekommendera att göra mer och ta mellanstora tortillas.
Magnus
2022-10-08Supergott! Rekommenderar verkligen ☺️
Jeanette
2022-09-02