Prästostsnurror med hasselnötter

Name: Prästostsnurror med hasselnötter
Total time: 30 min
Yield: 15 st
Ingredients: 1/2 kruka persilja; 1 dl rostade hasselnötter; 250 g färsk kyld smördeg; 2 dl riven prästost (gärna lagrad i 18 månader); salt; peppar; 1 äggula

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Smördegssnittar är ett perfekt tilltugg till mingelfester och passar till såväl glögg som skumpa. Snabblagat med färdig smördegsrulle som fylls med godsaker som rostade hasselnötter och persilja. Hjälten är riven lagrad prästost som gör dessa ostsnurror till festen medelpunkt.

Ingredienser

15 st

1/2 kruka persilja

1 dl rostade hasselnötter

250 g färsk kyld smördeg

2 dl riven prästost (gärna lagrad i 18 månader)

salt

peppar

1 äggula

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smördeg.
Gör äggfri: pensla med mjölk/fil, laktosfri mjölkdryck/fil eller mjölkproteinfri ersättningsprodukt istället för ägg.

Näringsvärdet är beräknat per snurra.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Hacka persiljan. Hacka nötterna grovt.

Rulla ut smördegen och fördela ost, persilja och nötter jämnt på degen, krydda med salt och peppar. Rulla ihop från kortsidan och pensla skarven med äggula. Skär rullen i ca 1 cm tjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen 8- 10 minuter. Låt svalna på galler.

Tips

Här kan du se film på hur du gör ostsnurrorna.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Jessica

2022-04-16

Lätt att göra men nästa gång lägger vi på ännu mer ost. Trots att vi använde Västerbottenost så smakade de inte mycket av osten.

Julia

2020-12-15

Kan man göra dem några timmar i förväg?

Redaktionen ICAse

2020-12-16

Hej Julia! Det går jättebra att göra dom några timmar i förväg. Du kan också frysa själva rullen, ta ut den ur frysen, tina den halvt och skära skivor och grädda i ugnen precis innan servering. 😊 Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Sven

2020-11-15

Snabbt, enkelt och gott! 😋