Citronmajonnäs

Betyg 3.3 av 5.
22 personer har röstat
4
Citronmajonnäs

Imponera med en hemmagjord majonnäs med smak av citron. Majonnäsen är både godare än köpt och överraskande enkel att slänga ihop! Denna fräscha citronmajonnäs gör du på äggulor, juice från citron, dijonsenap och olja.

Citronmajonnäs

Ingredienser

4 portioner
2   äggulor
1 tsk  vitvinsvinäger
2 1/2 tsk  färskpressad citronjuice
1 tsk  dijonsenap
2 1/2 dl  rapsolja
2 msk  olivolja
salt
peppar

För alla

Innehåller ägg.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Receptet är uppdaterat sept 2023.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
22 personer har röstat

Kommentarer

Alldeles för mycket olja, blir inte majonnäs. Hitta ett annat recept.

Vilhelm

2023-09-06

Hej Vilhelm och Marina! Våra kockar har nu sett över receptet och vi har gjort ändringar i receptet. Hoppas ni vill göra den igen! Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-09-22

För besk. Tror det hade blivit godare med citronzest istället för saft.

Isabella

2023-08-25

För oljig, tog mindre olja och mer citron. Gör inte om den.

Marina

2022-11-04

Näringsvärde per portion

Energi2426 KJ / 580 kCal
Fett65 g
Salt0.4 g
Kolhydrater0.4 g
Protein1 g

Testa liknande recept

Tryffelmajonnäs
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Dillmajonnäs 
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ramslöksmajonnäs
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Lime- och chiliaioli
Betyg 3 av 5.
27 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Laxtartar med lakritsmajonnäs
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Majonnäs med västerbottensost och pepparrot
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga