Citronmajonnäs

Imponera med en hemmagjord majonnäs med smak av citron. Majonnäsen är både godare än köpt och överraskande enkel att slänga ihop! Denna fräscha citronmajonnäs gör du på äggulor, juice från citron, dijonsenap och olja.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Vispa samman äggulor, vinäger, citronjuice och senap i en bunke.
Vispa i oljan lite i taget tills såsen blir tjock. Smaksätt med salt och peppar.

För alla

Innehåller ägg.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.

Ingredienser

Portioner: 4

2 äggulor
1 tsk vitvinsvinäger
2 tsk färskpressad citronjuice
1 tsk dijonsenap
2 dl rapsolja
1 dl olivolja
salt och peppar

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept