Citronmajonnäs
Imponera med en hemmagjord majonnäs med smak av citron. Majonnäsen är både godare än köpt och överraskande enkel att slänga ihop! Denna fräscha citronmajonnäs gör du på äggulor, juice från citron, dijonsenap och olja.
Ingredienser
4 portioner
2 äggulor
1 tsk vitvinsvinäger
2 1/2 tsk färskpressad citronjuice
1 tsk dijonsenap
2 1/2 dl rapsolja
2 msk olivolja
salt
peppar
För alla
Innehåller ägg.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Receptet är uppdaterat sept 2023.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Receptet är uppdaterat sept 2023.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2426 KJ / 580 kCal
Fett65 g
Salt0.4 g
Kolhydrater0.4 g
Protein1 g
Kommentarer
Alldeles för mycket olja, blir inte majonnäs. Hitta ett annat recept.
Vilhelm
2023-09-06Hej Vilhelm och Marina! Våra kockar har nu sett över receptet och vi har gjort ändringar i receptet. Hoppas ni vill göra den igen! Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-09-22För besk. Tror det hade blivit godare med citronzest istället för saft.
Isabella
2023-08-25För oljig, tog mindre olja och mer citron. Gör inte om den.
Marina
2022-11-04