Agua fresca med vattenmelon och jordgubbar

Name: Agua fresca med vattenmelon och jordgubbar
Total time: 15 min
Yield: ca 1,5 liter
Cuisine: Latinamerikansk
Ingredients: 5 dl tärnad vattenmelon (5 dl motsvarar ca 400 g); 3 dl färska jordgubbar; 3 msk rörsocker; 5 dl kallt vatten; 1/2 dl färskpressad limejuice (1/2 dl limejuice motsvarar ca 2 lime); 1/2 dl myntablad (1/2 dl motsvarar ca 1/2 kruka mynta); is; myntablad; skivad lime

Under 15 min 9 ingredienser Enkel

Den latinamerikanska drycken agua fresca är en magiskt god törstsläckare! Här gör vi den läskande juicen av jordgubbar, vattenmelon, mynta och lime, men den går att variera i oändlighet.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2020

Ingredienser

ca 1,5 liter

5 dl tärnad vattenmelon (5 dl motsvarar ca 400 g)

3 dl färska jordgubbar

3 msk rörsocker

5 dl kallt vatten

1/2 dl färskpressad limejuice (1/2 dl limejuice motsvarar ca 2 lime)

1/2 dl myntablad (1/2 dl motsvarar ca 1/2 kruka mynta)

Till servering

myntablad

skivad lime

För alla

Gör så här

Mixa alla ingredienser slätt i en kannmixer eller med stavmixer.

Till servering: Häll upp på kanna eller glas med mycket is. Toppa med mynta och skivad lime.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Ska jag mixa ner en halv kruka mynta i drinken eller är den endast till pynt? Känns som att det kommer smaka vääldigt mycket mynta...

Madeleine

2024-08-02

Hej Madeleine! Jo men det stämmer att det ska vara en halv kruka mynta nermixad men om du är tveksam så börja med några blad bara! Vänliga hälsningar Tove

ICA-köket

2024-08-02

Hur många lime ger 1/2 dl juice?

Dawn

2021-07-22

Hej Dawn! Tack för din fråga. Du behöver ca 2 lime för att få ut 1/2 dl saft. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

ICA-köket

2021-07-22

Supergod! Läskande och fräsch. Till och med 2-åringen gillar den! (ett bra sätt att få honom frukt) :D

Angelika

2020-06-29

Tack Angelika! Perfekt när det är varmt att slå två flugor i en smäll. Vätska och frukt, mycket bra knep. Hälsningar Ulrika