UNDER 15 MIN | Enkel

Agua fresca med vattenmelon och jordgubbar

Den latinamerikanska drycken agua fresca är en magiskt god törstsläckare! Här gör vi den läskande juicen av jordgubbar, vattenmelon, mynta och lime, men den går att variera i oändlighet.

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2020
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för ca 1 1/2 l portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Mixa alla ingredienser slätt i en blender eller med stavmixer.
  2. Till servering: Häll upp på kanna eller glas med mycket is. Toppa med mynta och skivad lime.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per dl.

Ingredienser

Portioner: ca 1 1/2 l
  • 5 dl tärnad vattenmelon (5 dl motsvarar ca 400 g)
  • 3 dl färska jordgubbar
  • 3 msk rörsocker
  • 5 dl kallt vatten
  • 1/2 dl färskpressad limejuice
  • 1/2 dl myntablad (1/2 dl motsvarar ca 1/2 kruka mynta)
Till servering
  • is
  • myntablad
  • skivad lime

Näringsvärde
Per portion

Energi 105 kJ / 25 kCal