Våra bästa laxfavoriter
Topplista
Lax, lätt att laga och går att variera i det oändliga. Här är våra favoritrecept med lax!
Vardagsgott med lax
Lax är gott, nyttigt och enkelt att variera. Men kanske tryter din middagsinspiration när det kommer till att hitta på goda rätter med lax som inte tar en evighet att laga? Då vill vi tipsa om våra bästa recept på enkla laxrätter!
Tips! Ännu fler recept med lax.
“Smaksatt gräddfil är ett säkert kort till lax. Till exempel med citron, örter eller lite pepparrot.”
Olika varianter på ugnsbakad lax, pastarätter med lax och andra vardagsfavoriter. Här tipsar vi om enkla och urgoda laxrecept.

Servera laxsida i ugn med ett krispigt täcke av panko smaksatt med vitlök, kapris, oliver, nötter och persilja. Vacker och god lax perfekt att servera på buffé-bordet till påsk.

Laxfilén tar 25 minuter i ugnen. Under tiden kan du förbereda goda tillbehör, som kokt potatis, en god sås och gärna en härlig grönsallad!

En krämig laxpasta hittar du här. Med sås gjord på grädde och buljong, vilket kanske låter simpelt men ack så gott. Låt laxen koka i såsen och servera med krispig nykokt broccoli och gärna med tagliatelle. Smaklig pasta önskar vi!

Lax i ugn sköter sig nästan själv och blir väldigt saftig och god. Här får en teriyakimarinad stå för smaken samt härliga sesamfrön. De gör ju att maten ser så mycket godare ut, eller hur? Servera med ris och haricots verts, och kanske äter du rätten med pinnar!

Sväng ihop en restaurangmiddag hemma med den här laxrätten som är lika enkel som den är god. Varmrökt lax serveras här tillsammans med en svalkande crème fraiche-sås med dill och citron. Njut av laxen med kokt potatis, sås, gurksallad och kläm över en citronklyfta.

Värmande fisksoppa med asiatisk touch står på menyn. En bas av tomat och kokosgrädde smaksatt med röd curry, sesamolja och lime får sällskap av potatis, morötter och fisk. Toppa soppan med koriander.

Här lagar du hela middagen på en enda plåt, utan att kompromissa ett dugg med smakerna. Lax, spetskål, soja, sesam, chilimajjo. Så himla gott!

Här kommer ännu ett tips som brukar gå hem hos barnen − laxgryta med ris och krämig sås på smetana, tomater och krispiga sockerärtor. Lika god till middag som i matlådan dagen efter!

Att hitta ny inspiration till goda och enkla fiskrätter är inte alltid enkelt när man har ont om tid. Med soja, lime och sesamfrön kan du snabbt få till en asiatisk smak på vardagslaxen som är mild nog att passa hela familjen. Serveras med ris och krispig gurka.

Den här laxen ugnsbakar du på en bädd av grädde och spenat och toppar med riven parmesanost. Servera med kokt potatis. En lättlagad laxrätt med goda chanser att bli en ny fiskfavorit!

Bästa och enklaste fiskgratängen, på kort tid gör du en god och krämig lax i ugnen. I botten på formen läggs dill och tomater och med hjälp av den färdiga soppan får du till en fin smak på såsen av vitt vin och skaldjur. Toppa laxbitarna med prästost och tillaga i ugnen.

Nej nu är det nästan för enkelt! Varva färdig potatisgratäng med lax och du har en falsk laxpudding att avnjuta efter endast 20-25 minuter.

Behöver du tips på en bra vardagsmiddag? Laga ugnsbakad laxfilé under ett krispigt täcke av panko. Laxen serveras med ugnslagad broccoli och risnudlar med en härlig ingefärsdressing.

Ugnsbakad lax är en enkel middagsfavorit – i det här receptet tillagas laxen med sparris, haricot verts, cocktailtomater och citron. Servera fisken med en krämig örtmajonnäs och rykande färskpotatis. En ny sommarfavorit kanske?

Fetaost- och laxpasta är en riktigt krämig och god pasta som får smak av ugnsbakade tomater, fetaost och vitlök. Bryt laxbitarna över pastan och såsen vid servering och toppa laxpastan med färsk basilika.
Det finns väldigt många goda laxrätter du kan laga. Lax passar både som vardagsmat och att bjuda helggästerna på. Här är klassiska rätter med lax:
Det finns många goda såser som passar till lax. Vill du göra en varm eller kall sås?
Kalla såser som passar till lax:
Varma såser som passar till lax:
Hur mycket lax du ska räkna per person beror på vilken typ av lax du serverar. Även vilka tillbehör du väljer påverkar mängden. Här är riktlinjer för hur mycket lax som går åt per person när den serveras som huvudrätt.
Laxfilé: ca 150 gram per person
Varmrökt lax: ca 125 gram per person
Kallrökt eller gravad lax: ca 100 g per person
Topplista
Lax, lätt att laga och går att variera i det oändliga. Här är våra favoritrecept med lax!
Platt och gott!
Enkla tunnbrödsrecept för dig som vill baka eget!
Extra allt!
Goda mackor till middag? Vi serverar mackor med allt från kryddiga köttbullar till kalvstek
Krångla inte till det!
Enkla vardagsrätter för alla oss som inte kan stå i timmar i köket.
Middagstips
Saknar du matinspiration och tid? Vi har samlat enkla recept på goda middagar i vardagen.
Det lönar sig
Fisk behöver inte vara svårt! Här är 5 snabba, enkla och billiga recept med rödspätta.
Tänk enkelt!
Här är tips på fyra snabba rätter för dig som älskar frukt i mat. Go bananas!
Gott & enkelt
Vi tipsar om goda och enkla recept med räkor som passar bra för trötta vardagskvällar!
Krispigt och gott!
Dags att planera middagen igen? Här kommer ett lass inspiration för dig som letar efter lättlagade gröna tillbehör att lägga på tallriken.